[私房美食推薦]高雄好吃的無名越南河粉

高雄的鹽埕區,是以前高雄最熱鬧的地方,
隨著都市的發展,現在已經沒落了~
但是鹽埕區卻保留了許多的美食,
隨便舉些例子,
如︰阿英排骨飯、碳烤三明治、港園牛肉麵、郭家肉粽等~
今天要介紹的是較少人知道的無名越南河粉,
這家河粉可是都年前我的指導教授偷偷告訴我的,
結果一吃上癮,
現在幾乎每週都要吃一次,
首先,一個小小的店面,
非常的不起眼,沒有人報路是找不到滴,
即使你看到了,也不一定會進去吃,
即使進去了~也沒菜單~
根本就不知道有啥河粉~

主角出現啦~這碗是雞肉河粉,
另一個選擇是牛肉河粉~
看起來湯頭就很清爽~兩種都很好吃喔~

靠近一點看~看起來很鮮美,
不像有的河粉直接用冬粉取代~
這真的是不一樣口感的河粉喔

吃河粉,一定要有這兩樣調味料
那就是檸檬跟辣椒啦~
擠兩片檸檬進去,增加湯頭的鮮美~
超贊的啦~如果你吃辣~
就加點辣椒更夠味~

你看~是白色的河粉
不是一般的冬粉喔超順口的啦~

當然~吃面一定要切小菜啦~
他們家的魯味也真的很好吃,
魯的有一點點辣辣的,
搭配獨家甜甜的醬油膏~
超好吃的啦~尤其推薦海帶跟豆干
一定要吃喔~兩個人去飽餐一頓
不到200元呢~

好啦~現在要公佈地址啦~
其實很好找,沿著高雄五福路過愛河後,
第一個紅綠燈待轉(大成街,華王飯店路口)
轉過去後右手邊就是高雄鼎鼎大名的港園牛肉麵,
往前一點走的第一個小紅綠燈~
就是必忠街啦!在這個必忠街口又是另一家有名的~老王壽司,
而這家好吃的河粉,就在老王壽司的斜對面,
門口只放著一個小小的越南河粉的招牌,
旁邊是賣鋼纜~非常好找~

高雄市必忠街54號

對了~忘了一提~
切記~要吃一定要請早
每天河粉都是限量的
要吃一定要中午去吃
因為此店家只開到下午六點
但是~你五點半去可能啥都沒有啦~
哈~有時候較晚吃飯
我下午兩三點去吃就沒啦
而且魯味也超搶手的~要吃請早~

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越南河粉 5
地址: 高雄市鹽埕區必忠街54號
營業時間: AM 11:00~PM 6:00
文章關鍵字
ayee wrote:
高雄的鹽埕區,是以前...(恕刪)
指導教授告訴你的?
該怎麼做知道了吧?!
可能是我的偏見 :

沒看到大量的 豆芽菜 + 九層塔 在一旁備便??
為啥你的切料都跟我平常會切的一樣......

只是我個人對於河粉&板條這類的東西都不太有強烈的興趣

謝謝樓主的圖文詳細介紹解說~~感恩
enz♂ wrote:
沒看到大量的 豆芽菜 + 九層塔 在一旁備便?? ...(恕刪)


這是台灣人對越南河粉的印象嗎??

我在越南配的倒是一堆不知名的野菜葉 幾乎沒看到豆芽菜的蹤跡 

(西貢、大勒、峴港、頭頓、芽莊、河內都沒吃過配豆芽菜的 生的蟹黃倒是在河內配過)

越南的羅勒 跟 台灣的九層塔味道也不同 

這家有賣雞粥嘛??  在高雄還沒吃過道地的雞粥


請問一下  他牛肉河粉 牛肉是先涮過在放入碗內

還是生牛肉舖在河粉上方 再加入熱湯 半生不熟就上桌??

牛肉是用火鍋肉片  還是市場買回來的牛肉再自行切片??
在美國吃過的越南河粉也是配上一座山的豆芽菜跟九層塔(品種可能有差)

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景點說明
  • 越南河粉 5
    地址: 高雄市鹽埕區必忠街54號
    營業時間: AM 11:00~PM 6:00
    電話:
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越南河粉
名稱: 越南河粉
地址: 高雄市鹽埕區必忠街54號
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