【tactac38食記】高雄-金之菊日式拉麵

星期二因為要回黃慧光複診,而築寧剛好也有要諮詢的項目

所以就來公司等我下班一起過去,諮詢後,兩個人的肚皮也餓了

想說附近覓食就好,就跟築寧提議就近在附近的金之菊拉麵用餐。
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這家金之菊拉麵好像原先是在莒光商場裡的一間小攤,不過後來做出知名度後,隨即開了店面。

門口牆上就掛有木頭價目牌,還沒進門前都能參考一下。
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金之菊拉麵好像是後來又重新裝修過,每次回媽媽家都會經過這間

不過阿仔不喜歡吃拉麵,所以都沒機會走進來試看看。


我們看了一下,店內沒什麼客人,一樓的用餐空約有6桌的位置

還算寬敞的空間,擺設非常簡單,算乾淨整齊

原木色調配上暈黃燈光確實頗有日本拉麵店的氣息。
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店內有提供冷飲給客人飲用,不過飲料的口感我們都不是很愛。
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兩邊牆面上都掛有些字畫,讓其看起來不那麼單調。

點餐單一看,除了有拉麵類、套餐類、炸物類跟滷味類,平均單價從$30元-$90元,算是還蠻平價的收費。
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這是築寧的麻辣拉麵,單價$60元,點餐後出餐速度還蠻迅速的

有青菜、紫菜、半粒蛋黃、叉燒數片跟芋仔丸做為配菜。
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築寧點微辣,不過築寧喝一口湯後,覺得吃不出半點辣味?

所以老闆娘又拿了七味粉給築寧加在湯裡,就是芋仔丸的旁邊那陀紅色的粉末。
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我點藍帶炸豬排拉麵,單價$90元,餐點上來時藍帶豬排跟拉麵是分開放的。
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拉麵麵條用的是較細的類似油麵的麵條,不過我吃第一口麵時,就有點失望了

麵條沒有煮的很透,吃起來感覺上偏韌性,所以麵條不夠彈牙

豚骨湯頭喝起來很清淡,沒有道地的豚骨濃醇湯頭

也不是一般熟悉的柴魚昆布味道,有種非常普通的感覺。
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藍帶豬排上有美乃滋醬,豬排咬下去溫度沒有很熱

因為麵衣有點厚,相對的吃起來的口感沒有那麼好,外皮也沒那麼酥脆,比較偏軟。
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今天用餐完後其實真的有失望到,餐點的口感不如預期想像中的好

而且口感沒那麼道地,吃完後覺得好空虛喔

不過還是要稱讚一點,老闆夫婦的服務非常的週到,而且很親切的招呼

這點非常的可取,不過餐點方面就可能要再加強吧!




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