趁著休假日特地和朋友來到了位於高雄福華飯店最高餐廳30樓的天河吧。電梯門一開啟時，明亮又寬敞的視野映入眼簾。
走進天河吧隨即被圍繞於四周與世足相關的產品所吸引，不論是懸掛於吧檯上的各國旗幟或是擺在櫃子上有關世足的各式各樣物品，都讓我們趕搭到世足這股熱潮。隨著服務人員的引導，來到了我們的座位上，擺設整齊的餐具，像是在向我們預告美食即將揭開序幕；寬敞的空間、舒適的沙發椅、因大片落地窗傾洩而進的光線...
看著那麼美麗的黃昏與市景真是開心極了~點餐時，雖然中間因為有太多菜色可以選擇而陷入苦惱，但經由服務人員親切的解說菜色內容，最後我選擇美國沙朗牛排，而朋友則選擇主廚套餐中的紅酒燉羊膝，菜名聽起來就已讓我們垂涎三尺囉。沒讓我們多等，第一個出場的就是麵包與濃湯。接著就讓我為各位緩緩道出與美食所激盪出的花火…
此為主廚套餐與美國牛的濃湯，名子叫做黑豆濃湯，別看它灰灰的色澤，喝到嘴裡才嘗得到它的濃稠，與豆香；更可以吃到熬得恰如其分的黑豆顆粒。
此為美國牛附上的厚厚蒜香麵包，看起來沒什麼，但是咬在嘴裡喀嗤作響的清脆聲，接著就是濃郁的蒜香撲鼻而來，你以為它的蒜香醬只是薄薄的圖在表層嗎?不！它的香可是滲入麵包的裡層喔！
此為主廚套餐所附上的可頌與蒜泥麵包，蒜泥麵包不同於美國牛所附上的，它較薄脆，搭配剛烤出的可頌香氣與酥鬆，絕妙阿~
主廚套餐前菜(中捲冷細麵)：看到時想說，怎麼會以麵當作前菜呢?麵一般不是都被當作主食嗎?但是入口後微涼的蕎麥麵條佐著微酸甜的醬汁，竟然不可思議的讓我開了胃，Q彈的中捲搭配海鮮醬與洋蔥圈也襯托出中捲的鮮美。
主廚套餐沙拉(鮮蝦洋芋蘆筍佐魚子醬) 與開胃氣泡酒：這道菜一端出，感覺吃完這道菜就應該背著泳圈奔向盛夏的海邊。爽口又有洋芋顆粒口感的洋芋泥搭配上鮮蝦與翠綠的蘆筍、魚子醬及芒果醬汁，光看著就有種幸福的感覺哩！最後再來杯開胃氣泡酒，明明沒有酒精，卻因美食開始有了微醺的感覺了… 『未成年請勿飲酒』
飲酒過量 有礙健康
主菜(紅酒燉羊膝)：當服務人員將羊膝端上桌時，我和我的姊妹足足瞪了它五秒之久，心想：也未免太巨大了吧！本來以為這麼大隻的羊膝吃起來應該會又硬又韌，但入口後帶點微酸的醬汁氣味，肉質也比想像中的Q軟、彈牙。搭配著小紅蘿蔔球、大黃瓜球及迷迭香的陪襯，視覺上更有種說不出的衝突感。襯著夜色，羊膝有點慵懶又帶點性感的斜躺在綿密的薯泥上，像是在暗示我們，來吧~拿起妳的刀叉塊外來吃掉我吧！
介紹完主廚套餐的紅酒燉羊膝，還有另一道美食也正等著我們繼續探索其中的美味，前面已介紹過美國牛排所附上的黑豆濃湯與蒜泥麵包，接著就由美國牛排所附的沙拉來開啟另一道序幕…田園沙拉-佐油醋醬：看著五彩繽紛的蔬菜，就更明白越是簡單的食材就越能激盪出味蕾與美食的美味關係，田園沙拉不只有油醋醬可以選擇，它還貼心的另外附有千島醬、法國醬、芒果醬。
美國沙朗牛排-佐蘑菇醬&Maitre D’hotel：美國沙朗牛排總共有三種沾醬可以做選擇，除了大家耳熟能詳的黑胡椒醬和蘑菇醬還有一個神秘特別的Maitre D’hotel醬，而我選擇的是蘑菇醬，但因為對Maitre D’hotel醬實在是太好奇了，所以任性的要求服務生可否也讓我試試看這種醬的味道(也就是大家看見右邊圖片左下角那盤黃黃的沾醬)?
美國牛排一上桌時，就已經聞到淡淡的迷迭香味，後面的配菜中我還特別吃到了兩片裹著蛋液粉番茄片，嘴裡充滿著蛋香味搭配著蕃茄的微酸，讓我已迫不急待的想試試這塊美國牛排，第一口先吃沾蘑菇醬的牛排，油脂豐富的沙朗牛排果然不辜負我對它的期待，紮實的口感及在口腔中餘韻猶存的油脂香，讓我為它豎起了大拇哥。接著再試Maitre D’hotel醬，奶油的清香還夾雜著淡淡某種香草的味道，除了可嘗到最原味沙朗牛排的香氣，口感也因為有了奶油的潤滑，使得口感更為滑順。Maitre D’hotel醬也將美國牛排帶出了另一種層次的味覺效果。
甜點與餐後飲料：酒足飯飽後，再來塊主廚套餐附上的綿密濃郁的起司蛋糕與柳橙汁，及美國牛排所附上充斥著巧克力與咖啡香的歐貝拉蛋糕與熱紅茶，也為我們今天這趟美食之旅畫下了美麗的句點。
