高雄》在地經營十幾載 _ 大手町日本料理



一路從佛光山下來已是午餐時間,其實還不餓,難道是爬山的運動量還不夠?位在大順路和五廟路口的大手町是妹妹經常光顧的日本料理餐廳,為了讓長年住在國外的朋友也能嚐嚐日本料理,特地把這家餐廳排進行程裡。



「大手町日本料理」在高雄已有十餘年的歷史,可以說是在地的老店,只不過一直都被Fandy忽略!



從大門進來,1樓的用餐位置不多,不過可以看見師傅料理食物的過程。



1樓雖然位置不多,卻不會擁擠。



2樓的用餐環境雖大,客滿時相對吵雜,何況這裡生意太好,一下子就滿啦!



餐前小菜,但Fandy不愛吃毛豆。



生意太好,這壺麥茶跟服務生說了很久才送來。



綜合壽司 190元



蝦肉很鮮甜,肉質還有Q彈的口感,壽司中間的食材很飽滿,大概吃個1~2個就會有飽足感!



冰卷和風沙拉 300元~眉開眼笑!看到這道就知道是為Fandy點的!Fandy必須先聲明,因為不善長點日本料理,所以只要吃日本料理都是別人負責點餐!這道川燙後再冰鎮過的小卷,淋上酸甜的和風醬汁,搭配海帶及醃薑片,小卷相當彈牙,爽度爆表!



綜合生魚片 320元(7片)魚類不能指定,板前長嚴選每日鮮魚,不過後方白色肉質的海鱺超級鮮甜,完全沒有魚腥味,每片的厚度約有1公分左右,妹妹說他們每次來只點海鱺生魚片,到現在Fandy還對海鱺甜美的滋味念念不忘!



炸豬排 100元,奇怪菜單上明明沒看到,他們是怎麼點的?外層炸的油酥,肉質的口感還可以!



揚出豆腐 80元~酥脆的外皮下是芙蓉豆腐,上面灑上蔥花和柴魚酥,底下的醬汁相當爽口!



鮮魚味噌湯 140元,雖然Fandy喜歡喝鮮魚味噌湯,不過這湯頭還帶有魚的腥味,讓Fandy不是很喜歡,再加上味噌放太多,喝起來鹹味重,印象中只喝一碗而已!



還有一道 ~這道的出現完全不在意料中,店員說是把我們煮湯剩下的魚拿來做鹽烤料理,味道不差,用鹽烤去掉魚本身的腥味,只是很詭異,點菜時沒有特別跟我們說明,誰知道他們有沒有另外加錢?或者這根本是欲加給我們的?



鹽烤花枝 300元~同是會讓Fandy春心蕩漾的菜餚 ,還好這道花枝有稍為拉回剛才吊詭的氣氛,其實只有Fandy單方面在自High啦!可惜花枝烤得不夠焦黃,不然嚼勁會更好!



鹽烤蛤蜊 90元,大致上挺新鮮的,只是有幾顆居然沒開耶?!



綠豆西米露,這是餐廳附贈的飯後點心,不過於甜膩,很順口!

大手町生意很好,上菜速度快,換桌率也高,在嗑牙聊天的同時,隔壁桌已經不曉得換了幾組客人了!

【高雄》在地經營十幾載 _ 大手町日本料理】詳細圖文討論
大手町日本料理 3
地址: 高雄市苓雅區大順三路72號 (武廟路口)
營業時間: AM11:00~PM02:00 PM05:00~PM09:00
這家我很愛她的炒烏龍...

每次都吃完烏龍麵...再去隔壁看牙醫
這家消費感覺上蠻貴的~
這只是個人感覺
老爸很常去吃,裡面的東西也不錯!價錢當然不能算便宜......

現在隔壁的魚土魠魚羮也是大手町開的,但味道我覺得.....
吃完烏龍麵再看牙醫~
啊~會讓人誤會他們家的烏龍麵是不是太有彈性了點~呵!^^


老實說某些菜色我也覺得不便宜啦!
隔壁還有他們家的〝關係餐飲〞喔!
賺很大喔!不過你似乎覺得不.......ok!
這間我的第一印象= 份量大

點份X套餐.....竟然一個普通男性( 我本人 )吃不完
這家是開很久了,一、二十年前只要有北部客戶來,都會招待到這家料理店,而且一定會點一份很特殊的生魚片,所謂特殊就是份量大,雖然也是一份生魚片,但這家不是一片而是一大塊,大約是四五片的量,女生絕對是要一口一口咬,就算是男生要整塊入口也會塞的滿滿的,也許有些人會覺得有點嘔心,但吃起來真的很過癮。................

生意一直不錯,後來還把隔壁二樓打通,老是常常客滿要等待,只是隨著時空變遷......價格越來越貴不說,重點是老店了,店內環境也變差了,服務人員也許生意好忙不過來,所以服務也差了................
上個星期因為去建國店寵物城堡買貓飼料(現在換店名跟老闆),在附近找吃的,發現這家老店,心想都過來市區了,進去吃吃看。
叫了一大一小的定食,服務生愛理不理,送個菜也隨便,放下後快速走開。
吃下來也1千多,對二個人來說,費用也不少吧!
想說這是第一次,也是最後一次。算了。
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景點說明
  • 大手町日本料理 3
    地址: 高雄市苓雅區大順三路72號 (武廟路口)
    營業時間: AM11:00~PM02:00 PM05:00~PM09:00
    電話: 07-7152272
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
大手町日本料理
名稱: 大手町日本料理
地址: 高雄市苓雅區大順三路72號 (武廟路口)
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