五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)

完整圖文無音樂網誌:(這裡只po部份重點照片)


用餐日期:2010年11月4日

前幾天經過七賢路時就發現這間新開的火鍋店,回來上網卻搜尋不到相關的食記,
直到昨晚才知道原來它從11月3日才開始試賣,
而11月3日及4日二天全面打五折.

為了不負火鍋控的美名,今天中午就帶著家人殺過去吃.
因為五折的優惠只到今晚12點止,所以我罕見的吃完回來馬上整理照片寫食記.

五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)

五熟崟鍋物概念館.
地址:高雄市七賢二路18號(近中山路口,鼎王隔壁)
電話:07-287-5555
營業時間:中午11點~隔天早上七點(中間都沒有休息)

五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)

就憑它敢開在鼎王隔壁,就知道它的野心很大,自信心也很夠.

店裡走的是中國風,不過因為還在試賣期間,店裡某些地方還在裝修收尾,所以各位請小心點.


五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)

來看看菜單吧.
這裡的消費與老四川或是鼎王很類似.依人數算鍋底費(100元/人),選鴛鴦鍋要加150元/鍋
鍋品的口味有麻辣鍋/養生藥膳鍋/椰香咖哩鍋/酸菜白肉鍋
其餘食材價位如下:



五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)
五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)
五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)
五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)
五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)
五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)


店裡就是滿滿的中國風.

靠近窗邊的光線好一點.拍起照片也會比較好拍.
五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)


店裡好像有二間包廂,只是不知道要不要另外加收包廂費.

五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)

醬料區,這裡的醬料是自己DIY的,不像老四川有幫你調配好,
我老公說它優於老四川的,就是有沙茶醬.
五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)


我自己胡亂配的.
五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)


熱茶:
是菊花茶,但是喝起來香料味很重,像是苿莉的味道!
這點,鼎王的茶比較好喝.

五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)

準備開動吧~!

我們選的是麻辣鍋+酸白菜鍋.
麻辣鍋鍋底:鴨血,豆腐
酸白菜鍋底:酸白菜,蕃茄,河粉條(但是我沒吃到河粉條)


五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)

綜合手工丸$150(原價)
丸類的彈性很好,也不錯吃,只是吃不出來是什麼口味的丸子.

五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)


鍋底的鴨血,可免費無限添加.
水鴨血,水嫩嫩的,不過...好辣.(噴火)

五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)

牛腩條$250(原價),
口感不錯,但是有股淡淡的冰箱味.  ><


五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)

廣東生麵$80(原價)
店員極力推薦的,是也不錯吃,但是好像沒他說的那麼好吃,
口感有點像粗的雞絲麵,也有點像廣東撈麵.

五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)

綜合蔬菜盤$160(原價)
最右邊條狀的,好像是筊白筍.蠻特別的.

五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)

綜合養生菇$160(原價).份量是不少啦.

五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)

手工老油條$60(原價),
真的名副其實的老油條呀!外頭炸的太老不說,中間的梗更是硬的咬不動.

五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)

脆皮蘿蔔糕$80,
這..這...哪裡脆皮了?冏.雖然是挺有創意的啦,但是跟我預想的蘿蔔糕差很大.
麵衣也略嫌太厚.雖然麵衣有蛋香,但是,..唉~~這不是蘿蔔糕,這不是蘿蔔糕(在地上打滾)


五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)
五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)

香煎牛肉餅$160(原價)
這道菜不錯吃!不過我怎麼有種港飲的牛肉丸的錯覺?


五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)

頂級去骨牛小排Prime大份$450(原價)~九片


五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)

這油花看起來還不錯,但是...不是說去骨嗎?為什麼我還咬到碎骨!!!@@


五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)


極黑豬大份有12片$280(原價),小份的有七片

五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)


出乎我意外的,這極黑豬還真好吃呀!美味~美味~必點!

五熟釜鍋物概念鍋~麻辣火鍋.單點.(就是開幕當天,服務人員穿肚兜)


安妮的碎碎念:

或許是新開幕所以動線,點菜,上菜流程很不熟,
店內冷氣很強,等點餐也點了很久,連熱茶也是三催四催後才送上,
這是新開幕的陣痛期,這我可以體諒.
而二樓的服務人員也不足,雖然只有坐了大概十分之一的客人,
只派了一位服務人員(後來有補一些人上來),
所以加湯,加點都要等好久.

到今晚12點前,除了服務費以外,食材,鍋底,水酒等都打五折,
中午用餐人數是四個大人,結帳金額是1400多元,
換言之若用原價來算,幾近三千元,
這金額,有嚇到我.



PS.白飯免費供應,但是煮的太軟粘了啦!害我只吃了一碗.冏


~~~11月5日補充說明~~~


另外再補充一下湯頭的部份,
麻辣湯,有辣不麻,
酸白菜湯,煮久一點才不會有嗆酸味

也像老四川及鼎王一樣,
打包時會附上鍋底.




昨天路過
店面長度很大膽
會不會過一個冬天就..........
看完安妮介紹好像普普
還是吃隔壁算了感覺
該店花了那麼多錢在裝潢及每月很高的人事費用及各項開銷,客人當然要多負擔多一點的費用,不然一家餐廳是無法經營下去,所以只好忍痛用兩天五折來吸引人氣,不然天天五折可能很快就要開不下去.
高雄的消費啥時變這麼貴? (1X年沒回高雄了)

這費用...也太嚇人了吧 = =
前天才去吃 我是用享受卷的...

感到裡面是還不錯 有專用的汽車停車場...

東西 還蠻新鮮的 只是當時我們叫小辣 我不是很會吃

但也不是很敢吃 就覺得 小辣 真的超辣.....

他那熱茶感覺很像在喝香料水...不過冰鎮酸梅還不錯就是了

鴨血也是..好吃QQ~四百五一盤的頂級牛跟黑豬都很讚 要注意不要過老..

真的還不錯還有一道叫做腐皮蝦卷 好吃~~

當時上菜速度普普 但是還蠻周到的就是了~

最後總結...蠻貴的..真的..四個人 吃了兩千七..@@"
昨晚有跑去吃.....
可能是週六晚上吧...生意還不錯....有限時兩小時
服務生也蠻多位的,服務上算是不錯

麻辣鍋,選小辣的.......不過還真是辣!!!湯沒人敢喝
好在有酸酸的沾醬,撈出來的東西沾一下在吃,就不會覺得辣了

價錢的確是蠻高檔的
餐後有一球哈根打駛給你吃

最後我還是覺得我比較適合去吃299吃粗飽那種
郭媽媽把菜色拍的不錯,不過......................我是進來看服務人員穿肚兜的[無奈]



n3688 wrote:
昨晚有跑去吃.......限時兩小時(恕刪)


真的嗎 真是不可思議 又不是吃到飽 還要限時

yihjong wrote:
郭媽媽把菜色拍的不錯...(恕

有時候把照片拍的太美,也是種錯誤[無言]
希望不會誤導到網友
沒看到肚兜的照片耶~~~~~~~

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