
這好像是我第一次吃鴨肉飯?這天去高雄,原本和綠島的宜靜小朋友及Sandy師太相約來去駁二看3D畫展,但是人實在太多了,還有分時段進場,售票口還寫著"今日號碼已發完",默默的有種小型花博的排隊人潮FU;想當然爾,Fox是個連等紅綠燈都覺得浪費生命的人,自然就摸摸鼻子離開駁二去柴山上吹個海風看個風景。從中山大學上去,沿途會經過幾個小空地,可以從那裡往下看到旗津堤與西子灣堤向外伸出,天氣好的時候真的是非常漂亮!
但可能是太久沒有上去了,或是高中時期沒那麼幸運,我居然到這次才看到猴子!路上有猴子耶~~~~而且很多吶!!!! 還有"請勿餵食彌猴"的標語XD然後我就像個觀光客一樣在路上大叫"有猴子耶!!!!!" ,事後想想真是超蠢的XD沒有欄柵隔著,直接在路上看到猴子的感覺,個人覺得挺神奇的。晚上,宜靜說左營有一間超好吃的鴨肉飯,我聽了也很有興趣,於是就不辭千里的從鹽埕出發了,也臨時決定去拍個愛河之心。

極品當歸鴨

菜單

燙青菜 30元,這個燙青菜很好吃耶!加了點蒜頭提味,而且很脆,重點是看似沒淋上什麼醬汁,可吃起來很有味道,有鹹味的燙青菜。

當歸麵線 30元,還有一碗十元的當歸清湯可點,當歸湯頭清甜中帶濃郁中藥香,味道絲毫不單薄。

餛飩湯 35元,湯裡加了油蔥,是高中時熟悉的味道,入口很香,撒點胡椒更提味。餛飩也很好吃,只是湯頭的滋味有合到高中的回憶,更能引起我的共鳴。


拌綜合 150元,拌綜合裡有鴨血、鴨肉、鴨骨、鴨腸等等,拌入的醬汁帶點甜味,有豆瓣醬的香氣,很像是滷過再拌入特調的醬汁。很入味,鴨肉鴨腸等都新鮮好吃,鴨肉也不乾柴,頗有彈性。鴨血尤其好吃,入口即化又帶點米粒的口感,又香又美味,我愛鴨血!


鴨片飯 小30元,看到滿滿的油油亮亮的鴨皮,我的心都澎湃了起來,上頭的鴨肉切成丁狀和絲狀,微捲曲的鴨皮反光著。將飯和著醬汁拌一拌,整碗飯一起呈現淡褐色的油亮樣,吃一口,感受鴨油的香氣與甘甜的滋味。飯上的鴨肉特別有彈性,我想應該是部位的關係~整體來說味道是香香甜甜的,帶鴨肉特有的香氣,很好吃哩。
感謝宜靜的推薦,果真好吃。之後想去試試台北的鴨肉飯,看看南北鴨肉飯有什麼不同的滋味。
有人有推薦的台北鴨肉飯嗎?XD
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