前陣子接到城市紀憶的信件，詢問說這次作了個＂守護天使。點亮希望＂的公益活動。
這次規劃的部落客體驗庇護工場的活動，除了要讓大家更了解庇護工場，進而能到庇護工場消費，
如果家裡有病友，也可以透過管道（治療醫師或是勞工局）去評估，媒合出比較適合的工作。
當然一開始就會先安排到庇護工場工作，有些病友經過庇護工場後，
還有可能可以到一般的工作場所工作了！
而庇護工場裡的學員有的是精神障礙，肢體障礙，智能障礙，也有的是合併多種障礙。
這天第一個行程來到的是高雄長庚醫院復健大樓裡的湖畔咖啡，
高雄長庚醫院精神科
湖畔咖啡屋庇護工場
地址：高雄長庚醫院復健大樓１樓及１１樓
電話：０７－７３１－７１２３＃８９９５（院內訂餐） ＃８７６５（大量訂購）
營業時間：
一樓：週一～五８：００～１６：３０
１１樓：週一～五８：３０～１６：００
在這棟大樓裡共有二處湖畔咖啡，一是１樓，一是１１樓，
雖然這二處所販售的物品不盡相同，但是菜單是通用的，
也就是如果你人在一樓，卻想吃１１樓賣的東西，
可以跟店員說，店員會幫你做好並送到一樓來。
其實單價是很平實的，跟一般外頭的店家差不多。
很多在候診的病患或是陪診的家屬都會來這裡休息一下，打發時間，
只是這裡的座位數較少，只有三張桌子。
如果會在長庚醫院待上比較長的時間，或是想要坐在視線比較好的地方，就建議到１１樓的湖畔咖啡了！
工作區域也比較大，販售的產品也比較多樣化，
因為考慮到病友的情況，所以這裡的產品還是以簡單，方便準備為最高宗旨。
菜單：單價從８元～５０元不等。熱的，冷的，吃的，喝的，都有！
這是我們點的餐點，也是考慮到方便性，所以都使用免洗餐具。
我們點了鍋燒意麵／雞絲麵，淡咖啡，綠豆湯，梅子綠茶，奶茶，餅乾一包，還有水餃。
看起來很清爽的鍋燒意麵。
水餃
我點的雞絲麵，湯頭味道淡淡的。
關東煮
親切的吳就輔員還幫忙找了個禮盒來裝手工餅乾，
如果有機關學校有需要小餐盒，也可以大量接單哦！
湖畔咖啡裡的工作者大部都是精神障礙者，經過醫師及就輔員多次評估後，認為可以負擔工作的，
就會依情況分配適合的單位及工作內容，
在帶領病友接觸工作時，還是要考慮病友的情況，所以老師們會把所有的工作都文字化，
而且把工作流程分的非常非常細。
從準備工具，到每個步驟（包括要將水煮沸，等水沸後再把水餃放入......），都要寫的檔當仔細，
從這些工具書的外觀看來就知道，被翻看的次數是相當多的！
其實湖畔咖啡服務的範圍也很大，只要在長庚醫院院區，即便只有一份，
學員們也會願意做，因為他們真的很珍惜每一次的工作機會。
而在長庚醫院附近的機關學校，如果有餐盒或餐飲的需求，可以提早跟他們連絡！
只要達到一定的數量，也是可以送到醫院以外的地區的。
在下午時分，學員們也會將一些輕食整理到推車上，再逐樓到各層或是病房販售。
謝謝城市紀憶的昭禪今天全程的陪同。
照片內文：
原來我也可以做得到
因為自己的缺陷讓我常遭受別人異樣的眼光，
當自己感到無助時，沒人可以幫我，
我只能強忍著眼淚告訴自己，我一定要得到大家認同，
我相信自己可以做得到。
老師常說品質是一切的根本，只要努力就會得到成果。
做好自己的本份，幫助比自己更需要幫助的人。
當我聞到自己所煮出來香氣撲鼻的茶葉蛋時，我終於了解，
原來我也可以做得到。
安妮的碎碎念：
在這篇食記裡，我承認是放了情感進來，所以對於食物的口感會不像其他篇的食記那樣的客觀！
（鞠躬道歉）
這次用餐的過程，和吳就輔員及精神科醫師的訪談，
讓我知道要讓精神障礙的病友跨出這一步是有多難。
不只是醫護人員要有很大的耐心，還有病友本身需要更大的勇氣。
在這裡工作的病友還是有投勞健保，這對於病友也是一個保障。
雖然在這裡的薪資待遇不能跟一般機構相比，但是在庇護工場裡經歷，
可以讓病友們有個寄託，有個希望，有個未來～
但畢竟他們還是病友，
有時候應對進退的反應不像一般人那麼的快，那麼的明顯，
所以您與他們對談或是點餐，他們的反應跟不上您的節奏時，
懇請您再給他們多一點時間反應，再給他們多一點包容及加油！
後記：
其實我在寫這篇時我就在想，
如果不是因為有些原因（像是看病，探病，住院），應該是沒有人會專程到醫院裡吃輕食的。
所以我這篇的重點會是放在，如果剛好長庚醫院附近的機關學校需要餐盒，
就可以跟他們訂。
另外就是，如果剛好您的週遭有這樣的病友，卻不肯踏出心裡的那片牆，
或許可以問問勞工局，或是治療的醫院診所看有沒有類似的消息及職業訓練，
因為讓自己有一技在身，或是有個穩定的工作，
病友及家屬才能更正向的面對！
PS.已獲得當事人同意而刊登照片
安妮~郭媽媽的無名美食部落格:
http://www.wretch.cc/blog/annie650517
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