台北友人老四川初體驗----香辣濃郁紅白鍋

此番回高雄,除了參與艾可柏菲的開幕式是重點外, 


同行的友人一再要求,一定要將老四川排入行程裡,


原來台北的老四川不但限時,還很難訂位,


高雄相較之下,只限時九十分鐘,


訂位也不難打,真是客氣太多了,


別以為只有吃到飽有限時,


老四川這種單點的店家,一樣限時九十分鐘,然後走人! 



那天還在麗尊等退房時,就接到老四川的電話,


原來怕我們訂位不到,如果遲到,也只等十分鐘,


老四川在高雄不但很夯,還滿硬的,


雖然,服務人員從頭到態度都很客氣有禮。



今天遇上手工魚丸特惠。



十一點半一到,服務人員就拿著訂位本,


逐一確認放人入坐。



餐具。



這是招待的小菜,與幾年前我吃的時候一樣。




一樣有老四川自備的八寶茶。



首先是鴛鴦鍋,紅鍋點的是小辣,


白鍋依然十分濃郁,最後外帶回家時,


仍是滿滿的一大鍋。



因為在場的兩位友人沒有意見,大致上就是我點菜,


但價位已經忘記了。


老四川的梅花豬肉片,品質好份量又十足,值得點。



滷水大腸是友人建議必點,今天吃的感覺新鮮很多。



在等待湯滾的同時,就是招待的麻辣涼粉上桌了,


以老四川有名的辣油為基底


調製成酸辣得宜的涼粉,很開胃。



我們還點了綜合菜盤,份量一樣很足,


差點吃不完,老四川的蔬菜品質也很不錯。



必備的老油條。


 



還有越點越便宜的手工魚丸,


但這魚丸就我吃來,就是一般的魚丸,


還不錯,但印象也不會太深刻。



綜合菇盤。



我們點了這麼多,可以想見桌子一定放不下,


體貼的老四川,在每在桌旁都會放張小桌子擺菜。



最後的結尾時,服務生會來問要不要打包,


最後是一定要打包回家的,


然後就是上冰品時間,


同時間服務生也會暗示,


九十分鐘將要結束了。



這次的甜筒我比較喜歡,


上次的剉冰我覺得普通,


總之是個很棒的結束。



因為在台北吃到老四川很不容易,所以這次是台北人第一次吃老四川,


整體而言,她很滿意,辣鍋很香醇,白鍋很濃郁,


各有擅長,特別是她也很能吃辣,對老四川的自製辣底,


感到有股溫潤而不嗆的辣度,


雖然事後因為行李關係,無法讓她打包老四川回家,


但已經給老四川留下很好的評價了。


 


店名:老四川麻辣燙(南屏店)
地址:高雄市鼓山區南屏路589-591號

電話:07-5225256


延伸閱讀:


悅‧樂玩遊


湯頭香馥濃郁----老四川




 

吃了不下5次才知道有限時間九十分鐘....

Hays wrote:
吃了不下5次才知道有...(恕刪)

噗!如果我沒記錯,台北高雄都有限時。

huiko1012 wrote:
此番回高雄,除了參與...(恕刪)


冰的部份~~我比較喜歡吃銼冰耶~~

星期一~星期五是剉冰~~六日是送甜筒!!

安洛 wrote:
冰的部份~~我比較喜...(恕刪)


因為挫冰是淋糖漿,我比較不喜那種東西,呵呵!

他是一間好店----服務人員都很有禮貌
東西也好吃---要打包也都ok--讚啦
消保官有說
用餐限時是違法的
你大可以不理他
老四川要去中華路上的那間才好吃,
就是葉少爺出車禍的對面,
ABC牙醫聯盟旁...
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