這篇食記其實拖蠻久的, 最近才整理出來與大家分享。
這是今年清明節時到高雄遊玩, 第一天住在"漢來花季飯店"中的晚餐, 由於當天是清明, 仍要回家祭祖, 所以直到中午用完餐後才出發, 到了高雄已下午四點多了, 而當初買的住宿券並未包含晚餐, 再者飯店的位置偏遠, 所以只好選擇裡面的餐廳用餐。這家餐廳名為"食堂"(如上圖), 價位對我們而言, 屬於偏高(每位$1,200), 晚餐一共八道菜, 房客用餐有九折優待。
第一道菜名為"和漢引味四寶碟",(如上圖), 當中由左起依序是溫泉蛋、土雞肉、烏魚子以及紅酒番茄。筆者喜歡紅酒番茄, 很開胃, 其他的小菜也很精緻很不錯。
第二道菜名為"牛肝菌野菜明蝦", (如上圖), 明蝦炸的很酥脆可口, 讚!
第三道是"樹子清蒸海上鮮",(如上圖), 恕我知識淺薄, 不曉得這魚種的正確名稱, 而它吃起來鮮甜, 唯一美中不足的就是魚刺多了點。
第四道菜名為"田寮麻油雞飯",(如上圖), 麻油的味道很香, 口感還OK。
第五道是"岡山黑椒羊小排",(如上圖), 這道羊排肉質軟嫩可口, 也是蠻不錯的喔!!
第六道菜名為"古味醬汁野山蔬",(如上圖), 這道青菜炒的很清脆, 搭配他們的醬汁算是蠻下飯的。
第七道菜是"養生百菇燉山雞",(如上圖), 這道湯的味道很濃郁, 雞肉也燉的很嫩, 相當不錯。
最後一道是道甜品, 名為"紫米八寶露", (如上圖), 這道甜品甜度適中, 口感有點糊糊的, 燉的十分入口。
餐廳內部也來一張, 有一點金碧輝煌的感覺嗎？呵(如上圖)。
阿成的特寫當然是一定要的, (如上圖)。
總結心得:
由於當天進去用餐不曉得價位, 而了解過後感覺超出我們的預算, 只好我們二大一小點一客, 只不過二人共用一客份量的確不太夠, 畢竟他們設計是一人份套餐, 不過吃完後的感覺, 覺得價位有點高, 口味是還不錯, 因此就我們而言, C/P值就不高了。
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餐廳資訊：
地址：高雄市田寮區南安里崗北路111號
電話：07-6362277分機6503
服務時間：晚餐17:30~21:00
