話說，曾在台南念書的我，總無法忘卻台式早午餐的滋味
美其名說是台式早午餐，其實就是來碗好吃的肉燥飯+熱湯啊!!!
在南部所謂的肉燥飯，其實就是北部鬍鬚張那樣的魯肉飯
這次在打狗灣老闆的帶領下，來到了新高肉圓，在店內有看到上報紙的報導
雖然說來到了專賣肉圓的店，卻沒有對肉圓抱持太大的興趣
因為!!我想吃肥滋滋的肉燥飯啊!!!~~(吶喊)
肉燥飯(小) 25元
看那肉燥脂肪的漸層，扮著白飯大口滑進嘴裡，鹹甜鹹甜的滋味，一下就可以嗑光了
不過這次為了多留點肚子，沒有大開吃戒亂吃，不然一趟高雄之旅，肯定發福
香菇肉羹(小) 35元
香菇肉羹充滿濃稠的鹹甜滋味，勾芡恰到好處，滑潤順口，搭配肉燥飯，完全是一口接一口，停不下來
聽聞打狗灣老闆說，這就是吃辦桌的肉羹滋味阿!! 這是古早味的辦桌一定少不了的肉羹
現在已經很難吃到這種滋味了，雖然我個人不太理解，不過鹹甜鹹甜的，我還是三兩下就全部吃光拉!
肉羹大小剛好，一口一個方便入口
最後，是本店的重頭戲之一
四神豬肚湯(小) 30元
看到豬肚湯的時候，當下的想法是!! 這根本是稀飯吧!! 怎麼可以這麼白，騙誰阿豬肚在哪裡，老闆你拿錯了吧
殊不知，一湯匙往下撈，驚為天人
原來看起來像稀飯的原因是將薏仁熬成如此，因此湯喝下去入口即化，十分順口清甜
跟肉羹的濃稠感不同
重要的豬肚也不吝嗇，一湯匙撈下去都能吃到滿滿的豬肚與蓮子
豬肚不會很難咬，和湯頭的搭配十分相容，都快覺得這碗豬肚湯應該只有小當家的漫畫才會出現吧!?
吃完這餐果然十分滿足阿!!
還是台式早午餐最對我胃口!
愛台式早午餐的心 : 5分
對豬肚湯的驚訝程度:5分
新高肉圓
地址:高雄市鹽埕區北斗街26號
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