[食記]楠梓新發現的養生蛋糕店

老婆家附近最近新開了一家蛋糕店，女人總是對甜點沒轍，拖著我去嚐看看。

跟老闆聊過之後，原來是夫妻自己出來作，之前是蛋糕店的師傅，因為覺得想做出養生又營養的食品，
用每天一包米跟黑豆來讓農地繼續復耕的理念想法創業。

乳酪蛋糕是用糙米作的，跟傳統的麥子不同，是用這台研磨機下去研磨，廚房是開放式的，老闆剛好在製作蛋糕，就順便拍攝下來。







這是滿洲原生種的黑豆，製作黑豆蛋糕跟蛋捲時使用。

















我覺得廚房明亮乾淨，製作過程透明化，讓顧客安心，這點還不錯！



























雞蛋老闆說是用人道放養的雞，不是關在籠子裡面的雞所產的蛋，所以吃起來會比較養生美味吧。






















吃蛋捲這麼多年了，第一次看到原來蛋捲是這樣捲的，算是長了知識，蛋捲有原味跟黑豆兩種口味，試吃完各買了兩盒送朋友，個人偏愛黑豆，老婆則是喜歡原味的乳酪口味。












剛烤好出爐的輕乳酪蛋糕，香味撲鼻











三種口味的蛋糕都很好吃，有輕乳酪蛋糕、黑豆蛋糕、桂圓巧克力布朗尼蛋糕～

我各買了一種口味蛋糕跟各兩盒的蛋捲，家人都還蠻喜歡的，老婆大人也愛。