[食記] 鳳山 50年老店水煎包 (現揉現煎香噴噴)


這天載老媽來中山路辦新手機,老媽就說要去回味一下她結婚前就賣到


現在的水煎包,真的是老店中的老店,居然開了快五十年。


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店家名稱 : 鳳山老店水煎包

店家地址 : 高雄市鳳山區維新路2號

店家電話 : (07)743-8301 (可電話預訂)

營業時間 : AM11:00~PM19:00


公休日 : 每個月休息兩次大週末的星期天



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很少看到水煎包店有自己的名片,接近50年的歷史,



地圖標示位置一看就知道再哪裡,要找要買都清楚,靠近老地方米苔目


與公有市場旁,對面就是好吃的林家涼麵。




就在維新路靠近中山路口。



如果看了以上三張地圖標示都還找不到的話...


我就沒法度了 ^0^"


常常下午要買時都會排隊,人潮不少。



水煎包也是現點現做,所以有時來必須要等起鍋後才有,水煎包老婆說她以前還吃過


一顆6元的,現在隨著歲月價格已經調整成一顆10元。




邊站在旁邊等出爐真是超難熬的,香噴噴啊~



還需要倒入點麵粉水,使它煎到收汁,就差不多可以出爐了。



開始出爐。



水煎包:


水煎包的個頭大概是女生的三分之二拳頭大,肉末與蔥花些許,滿滿的


高麗菜是很脆的,但卻多了點香油的香氣,外皮頗酥,但兩側的皮略厚


,大致上,男生大約要塞個四、五顆才夠。




老店水煎包的口味感覺中規中矩,少了驚豔感,當下午茶吃吃,止個小餓就好。


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店家名稱 : 鳳山老店水煎包

店家地址 : 高雄市鳳山區維新路2號

店家電話 : (07)743-8301 (可電話預訂)

營業時間 : AM11:00~PM19:00


公休日 : 每個月休息兩次大週末的星期天



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推最後一句

之前看電視報導
本來不知道這家,跑去買,第一次太晚去了沒了
第二次去.......買了的感想

就是........

水煎包的感覺

不難吃~但也沒特別驚艷......可能電視報導太多次過多期待
我愛台灣,我的國家 敬請多支持台灣國產品
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