[食記] 廟口銅板美食「順和排骨大王」滿足老饕的胃


順和排骨大王在老婆鳳山的老家附近也有一間,我有吃過好幾次,


,在其他地方也有不少分店,但是鼓山區這間倒是第一次造訪,


就來看看有什麼不同。


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店家名稱 : 順和排骨大王


店家地址 : 高雄市鼓山區鼓波街19之3號


店家電話 : (07)521-1911


營業時間 : AM10:30 - PM20:30


 


 


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順和排骨大王位在西子灣靠近代天宮附近,


也算是廟口周邊小吃之一,附近也有不少美食~


從西子灣捷運站走過來也不會算很遠走路約五分鐘就到了。



左豪自製地圖 (坐捷運走路也會到)


 


順和這邊是單行道,所以開車比較不好停車。 



 


裡面是有冷氣但不確定有沒有開,


總覺得還是熱,另外也有供應免費茶飲。



除了飯類之外還有湯品可以點,


湯品的價格皆不超過銅板價,非常經濟實惠。 



拿點菜單到前台,以為是先付錢原來吃完再付就好~


(不好意思第一次來)



一邊吃飯一邊等炸排骨超香的,看得出來排骨肉有事先醃漬過。 



台桌上可以看見大雞腿、控肉、肉燥、酸菜、高麗菜~



排骨飯(55元):


感覺是地瓜粉炸出的排骨飯,麵衣很薄,而我最喜歡它帶有白胡椒粉的


香氣,使用的應該是豬里肌肉,吃起來我覺得不會太油、乾柴,配菜則


是炒高麗菜與榨菜,底下的飯會淋點自家肉燥,但醬油味偏淡,油蔥味


也不重,就是個簡單的快餐。



蛤冬瓜湯(25元):


蛤蜊湯蛤蜊不算多,煮到肉都縮了,


實在是有點煮到過頭,冬瓜與薑絲的煲湯還不錯喝。  



肉燥飯(25元):


現在看到店家有肉燥飯都會想點來試試看,上面有油蔥、酸菜


醬汁淋的有點多有過濕過油,肥肉也較多了些比較適合喜歡肥肉


的人,我覺得肉燥飯滋味淡了點,整體上普通。 




另外也是想點他們的排骨所以另外單點


一塊炸排骨好像是30元還是35元的樣子。



每次吃順和目的沒有別的,就是為了那炸排骨而來,可以迅速送餐吃飯


又可以填飽肚子,希望配菜可以有更多樣化的選擇。



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店家名稱 : 順和排骨大王


店家地址 : 高雄市鼓山區鼓波街19之3號


店家電話 : (07)521-1911


營業時間 : AM10:30 - PM20:30


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這一家 是總店
其他的都是這裡分出去的
下次建議可以喝 排骨酥湯
跟蛤仔珠腸湯

從民國六十六年吃到現在的老店
以前一個是 30元
漸漸的漲到55 元
但是味道沒變

不過,我還是喜歡他們以前的酸菜
附上 順合跟阿英的的圖片
這兩家 冷掉後 蒸一下
依然好吃~~~~
每次回高雄後 要上台北前 都會帶回去吃

工作機 上線 P15 Gen1 48G RAM 一堆頻率不統一的 合在一起跑
順和的確好吃 而且不貴
一個飯一碗湯一百有找
之前交一個女友住哪一帶常去吃
分手就沒再吃了
前陣子特地從大寮家裡騎去吃
結果辦喪事(殘念)

OSos wrote:
這一家 是總店
其他的都是這裡分出去的
...
從民國六十六年吃到現在的老店
以前一個是 30元
漸漸的漲到55 元


你確定那些店是馬哈星順和分出去的嗎?

印象中以前一個是$35。
非常確定
因為我學弟就是那老闆的兒子
以前識讀海專造船工程 他是84級畢業班
學號79開頭的
現在在新光三越那裡開順合
工作機 上線 P15 Gen1 48G RAM 一堆頻率不統一的 合在一起跑
感覺真的讓人食指大動的感覺
可惜小弟位居新北市
請問各位大大
有建議雙北好吃CP值高的排骨飯嗎
排骨飯就是要配這種酸菜才對阿
讚讚讚!!!

sgi1077 wrote:
感覺真的讓人食指大動...(恕刪)


西門町有一家叫美觀園的滷排骨飯個人覺得非常好吃

每次去台北出差一定都會繞去吃,不過價位是高雄順和的2倍
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