這陣子常常經過高雄美食老店眾多的鹽埕區
這家位於巷弄內的阿財雞絲麵是偶然間路過
因為內用生意滿好的
想說應該不雷
沒想到就一試成主顧
成為自己在鹽埕區的口袋名單店家之一
▼巷弄內的小店，招牌是復古的燈箱扛棒
每到用餐時間人潮總是絡繹不絕
晚來就得排隊呢!
▼阿財除了招牌雞絲麵之外，琳瑯滿目的小菜也是一大特色呢!
▼如果不知道要點什麼小菜，也可以請櫃檯的大姊幫忙推薦
只是因為生意太好，有時大姊可能會服務不周，這要多多包涵
▼店內的價目表，下方那一排雞饒富趣味
▼雞絲麵是很常見的台灣食物，但越簡單的東西越不容易做
料理檯後方堆放好幾箱的雞絲麵
紙箱上的字樣就直接打著阿財雞絲麵
應該是有請工廠特製吧?
樸實無華的料理才能顯現真功夫
▼Mobile01來一張! 點了乾的雞絲麵+豬肝攤+小菜
▼阿財的雞絲麵有分乾的跟湯的，乾的貴十元，不知道是不是因為雞絲比較多的關係
▼不過多調味的雞絲麵，吃起來爽口不油膩
如果喜歡吃重口味的可以自己多加點胡椒鹽
\\▼吃的不過癮，再來碗湯的雞絲麵
▼份量不算多，如果是男生的話一碗可能不夠喔
▼豬肝湯料理的恰到好處，不會有太老太苦的問題
▼小菜隨意點了幾項便宜的+滷蛋
▼這是雞心，吃起來很對味，忍不住又多叫了一串
有時太過花俏的料理反而吃不出食物的原味
阿財雞絲麵就是一家不過度包裝
隱藏在巷內中
等待你去挖掘的好味道!
阿財雞絲麵
地址： 803高雄市鹽埕區壽星街11號803
