高雄市橋頭區糖廠路24號
日據時期，台灣總督兒玉源太郎為謀求臺灣的財政獨立，發展糖業成為其施政重點之一。
於1901年在高雄橋仔頭設立第一座新式糖廠，開啟製糖生產邁入機械化的里程碑，橋仔頭糖廠於1902年1月15日正式壓榨，日壓200噸，引領台灣邁入輝煌的「糖金時代」。
二戰後，國民政府接收日本所留製糖產業設備，並修復於戰爭中毀壞之生產設備。台灣糖業公司（簡稱台糖）成立。
因臺灣在戰後初期的經濟型態仍是以農業為主，台灣糖業公司所帶領之製糖產業亦在其中扮演重要角色，於往後數十年間為臺灣賺進大量外匯，並因此在臺灣產業結構轉型過程中扮演重要角色。1950至60年代，台灣糖業公司更因大量外銷製糖產品，成為當時臺灣最大的企業。
自1970年代開始，由於國際糖價長期低迷及生產成本過高等因素，臺灣製糖產業開始沒落。
台灣蔗糖失去國際競爭力之後，台糖陸續終止製糖事業。
橋頭糖廠於1999年停工，2006年轉變成糖業博物館。
該園區現在是高雄市市定古蹟及文化景觀。
橋頭糖廠是不用門票的，整個園區非常廣大。
高雄橋頭糖廠捷運站出口外就是五分車售票＆搭乘處
五分車現在還有搭載遊客，定期於假日行駛，往來橋頭糖廠＝高雄花卉中心。
讓遊客體驗搭乘五分車的樂趣。
舊時運送甘蔗的五分車
曾經，火車穿梭在甘蔗園，滿載著一車車甘蔗，小孩子一側守候，趁著載運製糖用的白甘蔗的小火車經過時，由小火車上抽幾根下來。美好的回憶! ^_^
高捷橋頭糖廠站前方，是橋頭有名的美食：大成肉包
旁邊廣場有歌手唱歌，遊客休息吃美食。
林木蓊鬱，是呼吸新鮮空氣的好地方。
廠區的防空洞
橋仔頭糖廠一九○一年啟用，是台灣第一座現代化製糖工廠，二次大戰期間，糖廠成為轟炸目標，日人在廠區內大量興建避難防空洞。
許多日據時建築
一座1927年所興建的紅磚水塔
台糖冰店
台糖冰品夙負盛名，種類很多，生意非常好
糖廠占地廣闊，租台腳踏車或接龍車，隨意在糖廠景點間穿梭。
租車店有各種車輛可租，價位各不相同。
一輛單車＄100，不限時間騎乘。下午5時要還車。
糖業博物館內可以申請拍婚紗、辦婚宴、專業攝影、角色份演等商業性活動。
俱樂部
建於 1901年，最初的用途是作為招待高階長官的專屬場所所使用。
為仿荷蘭殖民地建築，整體外觀採架高結構、迴廊及連續拱門造型互相串連，使建築物的空間感具有變化性。
前方則設有空曠的廣場，乃是當時員工的練兵場及守衛隊駐紮之地。
台灣各大糖廠已不再製糖，園區仍種植象徵意義的一畝甘蔗園，喚起遊客記憶。
草坪上展示退休的五分車
「社宅事務所」為1901年建造，作為社長的辦公室，外觀為鵝黃色的巴洛克風格建築，融合木結構、磚砌、鋼筋混凝土。
地上架高以利通風，迴廊是連續拱門造型是歐洲傳統建築常見樣式。
建築物上有一個個方孔，是創社時為抵禦「土匪」的置槍孔。
這座日據時代的事務所，是橋仔頭糖廠內最有歷史價值的建築物，已列為三級古蹟。
社宅事務所前有山本悌二郎銅像
山本悌二郎（1870 年--1937 年）日本新潟縣佐渡市人
1900年與首任社長鈴木藤三郎同行，成為臺灣製糖株式會社設立計劃的成員之一，擘劃台灣新式糖業的關鍵人士。
1925年成為臺灣製糖第三任社長。
1927年，被田中義一首相任命為農林大臣後離開臺灣。
當時年輕臺灣藝術家黃土水創作了山本悌二郎銅像，曾被置於糖廠。
113年在「社宅事務所」舉辦橋頭糖廠首任社長鈴木藤三郎先生特展
展期至2025年5月27日。
鈴木藤三郎特展，展出鈴木先生的生平事蹟及選址橋頭的過程與軌跡。
鈴木藤三郎(1855~1913年)
鈴木藤三郎係出生於靜岡縣森町，一生發明專利159件，在日本的期間亦發明了冰糖的製造方法及成立製糖會社等，使製糖業近代化而有「日本製糖業之父」的美譽。於1900年成為台灣製糖株式會社之首任社長。
其一生對日本精糖業及台灣製糖業之現代化貢獻極大。
在製糖之外，對製鹽及醬油釀造等食品工業的近代化也非常有貢獻。
「社宅事務所」，以前平日不對外開放，展覽期間可讓民眾走進社宅事務所。
「黑銅聖觀世音像」
1902年，當時鈴木藤三郎社長為慰藉遠離故鄉日本職員心靈，並希望拉近台灣農民對製糖會社的向心力，設立聖觀世音像，其優美的外型特仿造日本奈良藥師寺聖觀音像鑄造而成，全台僅存一尊。
自設立後，每年糖廠廠方都會定期向聖觀音舉行祭祀活動。
旁邊掛有祈福牌
廠長宿舍
廠長宿舍建於1940年，是當時「台灣製糖株式會社」廠長金木善三郎所建造，標準日式木造瓦頂平房，包含前庭、後院的日式住宅，為目前廠區內保存最完整也最具代表性的日式木造老建築。
修復整修後，開設日式茶道院「吉照故里茶道院」。.
在庭院走走，可以感受到濃厚的日本風格。
副廠長宿舍
現在也成為餐廳
（製糖工廠）啟用於1901年，是台灣由獸力壓榨製糖進入現代化機械壓榨製糖的第一座糖廠。在1998年橋仔頭糖廠停止製糖後，被列為直轄市定古蹟。
原製糖工場已被規劃成「製糖設備展覽館」對外開放參觀
製糖工場閒置超過20年，有些破舊，不過超大的齒輪、天車、桶槽與橫豎穿梭的管線，還是可以感受當年糖業的興盛。
有年輕人在角色扮演
十鼓橋糖文創園區
糖蜜槽
排煙道高差壓水洗除塵設備
機車庫、各式火車頭
橋頭糖廠免門票，除了能了解糖業歷史，好玩景點超級多，是高雄地區旅遊勝地。
