sean1218 wrote:
感謝各位網友的指教!...(恕刪)
這是餐廳對周轉管理的方式,跟你提的"服務"並不形成直接關係。
事實上,如果所有的位子都被訂了,在餐廳無法100%確認(注意看好是100%喔)你會在訂位客人來到之前離開的情況下,隨意接待其他客人,是很不負責任的,因為他可能損害訂位客人的權益。
你提到很多其他餐廳都是這樣經營,是沒錯,而我認為這樣子才是服務不好。試問,如果你訂了位子,準時到達餐廳卻因為有其他客人用餐位完畢,服務人員請你等一下,這樣你會不會爽,應該會抱怨的更大聲吧。
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sean1218 wrote:你們副總戴勝鄉所演講的內容是真的，曾經上過他的演講，他說他們店員曾經跑到馬路上"跪求"客人請再給他們彌補的機會!這就是王品的服務精神，而這一份火鍋不過0.2K多!
這篇po也討論好幾日...(恕刪)
一家店做到這樣，可見老闆對員工是怎樣了，在這種公司也挺可憐的，老闆竟然為了自己而不顧員工的尊嚴....
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