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高蘆法式料理


高蘆-法式餐廳
屏東市公園東路7號




前往,高蘆法式餐廳相簿



母親節,你想好要去哪裡吃大餐了嗎?
吃到飽、火鍋,還是Buff ?

別再說在屏東找不到好餐廳了。
來試試法式精緻餐點吧。






(店內)




(吧檯)



不注意,你就會錯過這裡。

店外沒有誇大的場地,店內沒有華麗的擺設

一切,是靠味道決勝你的味蕾。






(店內擺設)



剛到這裡,不像網路上說的,人煙稀少阿,反而是接近客滿的狀態。
還是因為節慶有加成的效果 (攤手

人越多,我越抖阿。
除了不能盡情的拍攝外,店內還會因為人過多顯得有點吵雜。

這家店上網查不到官網,我也沒看過菜單的情形下,有些名稱是靠家人記憶拼湊的。






(Le Gaulois) 我想,這是法文吧 囧



在服務生幫我們點完餐,上過水,和餐前麵包,就開始無止境的等待了。
只能說,送餐速度有夠慢 (抱怨

兩個外場店員,要招待幾近客滿的人潮,果然還是顯得人手不足。
而且每桌都是家庭來用餐,這種速度也是可想而知的了。






(法式麵包)



剛出爐的麵包,很軟很軟,但放一段時間接觸冷空氣,就很容易硬掉了。
裹上店內獨特的奶油,那口味真是美味,而且還可以續盤。
好吃到續盤後還想帶回家吃。
口感偏乾,小心別噎著了。






(凱薩沙拉)



生菜、小番茄、蝦、橄欖、配上培根
這對很少吃沙拉的我,有驚艷的fu。

生菜配培根吃,真的有像萵蒟加肉片的吃法。
小遺憾是肉太少菜太多啦。

橄欖,別傻傻的吃下去,那是可以讓你直接灌下一大杯水的。






(玉米蔬菜濃湯)



滿滿的蔬菜,滿滿的濃湯。

湯的味道很濃很濃,不會像一些地雷店,淡的很像在喝水。






(迷迭香烤春雞)



好吧,主餐終於上來了,店員也忙到沒辦法跟我們解說 (無奈

迷迭香春雞,這是四個人點,裡面最好吃的一道。

特別的白醬,搭上一整隻的春雞。
肉質鮮美滑嫩,不會太油太鹹,一整個大大加分。






(功夫鴨佐蘋果)



蘋果是煮過的,帶點甜甜的口感。

鴨肉整個就是死鹹(請原諒我用死鹹來形容 XD )
當下真的很想去買碗白飯來配。

肉質處理的相當嫩,根本不需要刀子,叉子一轉整個肉骨分離。

我想,蘋果應該是要配著吃的,甜味會壓過鹹味。
但....我是先吃完蘋果在吃肉的阿... 囧






(楓糖芥末烤雞腿佐培根)



很大隻的腿....
這我沒吃到,但看家妹的眼神,應該是還不錯吃。

他們的肉質都有個共通點,就是處理的相當滑嫩。
刀子只是裝飾用阿!!






(紅酒燉牛肉)



根據家母的講法,她當下也是很想去買碗白飯來配 XD

它的醬汁有個很獨特的味道,一直吃不出來是什麼。






(奶酪)



吃進嘴裡,會有一種很濃很濃的奶香味在嘴裡化開。
相當好吃的一道甜品。






(咖啡)




(紅茶)



飲品,只有紅茶和咖啡可以選擇,選擇性是少了點。



打電話訂位的話,最後會送一道小甜品,好像每桌都送的不一樣吧。
我們這桌送來的是類似巧克力餅乾的甜食。




後記:
結帳的時候,服務員還幫我去零頭耶(竊笑)
  店員真的很正(羞) 好想上PTT表特神人 XD




我只能說照片拍得太專業了!

高盧我沒吃過,如果要在屏東市吃法餐,一定要去試試公益街的藝術家法式餐廳.
Hugues Huang

Hugues Huang wrote:
我只能說照片拍得太專...(恕刪)


多存一點老本在去品嚐看看(窮rz
跟01認真,你就輸了
Hugues Huang wrote:
如果要在屏東市吃法餐,一定要去試試公益街的藝術家法式餐廳...(恕刪)



藝術家法式餐廳?中正路郵局旁王光巷裡的公益街嗎?那裡竟然會有法式餐廳!太有趣了,下次去找找看。
(偽)正妹四神器:妹妹頭、假睫毛、煙薰妝、放大片
高蘆這家店以前常去吃
沒想到它撐了很久呢
聽說老闆是法國學藝回來的
東西還不錯吃喔
這家算是屏東水準以上的餐廳

藝術家也不錯
有一百多的飯食 到六百多的牛排可以選擇
這兩家店的服務都不錯

如果想談事情都是可以選擇的安靜好地方


justincho wrote:
藝術家法式餐廳?中正...(恕刪)


位置應該對,但我沒從中正路方向進去過,我都是從信義路那邊進去.
Hugues Huang
屏東到處吃吃喝喝,竟然不知道有這一家法式餐廳

美式機車俱樂部屏東美食團啟動嚕

嬉皮重車 wrote:
屏東到處吃吃喝喝,竟...(恕刪)


下次有去吃
記得幫我要一下服務生電話(羞
跟01認真,你就輸了
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