這家位在燒冷冰的圓環附近，原本知名度不及搬新家的大廟口旗魚黑輪，但是最近被報導說豬哥亮常來吃，結果就爆紅起來。有興趣的話來潮州吃燒冷冰可以順便沿圓環走到延平路就可看到，跟老闆點豬哥亮套餐就對了。
另外，在01看到大家介紹潮州美食(應該是不只01，是所有)都會介紹燒冷冰、炒粿、木瓜牛奶、林藥茶、烤玉米、旗魚黑輪...等等，就是漏了湯肉圓這項。
麵有乾麵也有湯麵，從小在潮州吃的肉圓就是湯的，所以我的印象也一直以為肉圓是有湯的。一直到外求學及工作後才發現其他地方的肉圓都是乾的。吃來吃去還是潮州的湯肉圓最特別，也算是味中極品。以後各位有機會來潮洲可以試試看，保證不會後悔。
版主是否少提了牛雜湯這道美食??
