台灣牛牛肉麵

tonycow1234

1587分

61樓

tonycow1234

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台東很多店會有名包括「東河包子」、「知本黑松羊肉」和「太麻里台灣牛」的成功和知名度都有相似的背景！

那就是「附近都沒什麼好吃的」！走到這裡肚子餓了，只要稍微像樣一點，知名度就會建立起來了！

所以，台灣牛後來去南京路開分店為什麼會失敗？？市區的競爭大，可選擇性多，你並沒有相對突出，所以在市區的就會收起來。

去吃過這家的牛肉麵的應該會知道，那個麵條是一般工廠出產的，湯頭也很鹹。又因為知名度打起來了，價格變貴。

你去問看看附近的住家誰要去那家吃？？

市區隨便一家牛肉麵店都比他好吃太多了，而且價格也便宜！這是有競爭跟無競爭的結局！

錢景深

61分

62樓

錢景深

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tonycow1234 wrote:
台東很多店會有名包括...知本黑松羊肉(恕刪)

其實黑松羊肉爐是真的俗又大碗...便宜又好吃........
連台東人都很喜歡去黑松吃...
那鍋台灣牛是吃人夠夠....貴又難吃....

單車,跑步,游泳,洗個澡,沏壺好茶,再看hd影片...人生大享受,莫過於此....

tonycow1234

1587分

63樓

tonycow1234

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文章編號：11500740

錢景深 wrote:
其實黑松羊肉爐是真的...(恕刪)

可能每個人的口感不同吧！我們有去黑松會避免點羊肉爐，因為最難吃的就是羊肉爐，如同我在另一帖說的。價格會低是因為用進口冷凍羊肉的關係，口感可以吃出來。所以必須使用中藥去壓味！因此，價格才可以便宜！其他小炒倒是還不錯。來幾個小炒喝杯台啤是很享受！

中正路原味、阿明、榕樹下的羊肉早餐和富原山上的羊肉爐，這些都是使用新鮮本土羊。本土羊的嫩度與嚼勁多吃一些比較一下，你就可以瞭解了！！

YES!Sir

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64樓

YES!Sir

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我吃過台灣牛牛肉麵
感覺還好耶
但是地處偏僻
還好也有加分

slashliu

24分

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slashliu

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tonycow1234 wrote:
台東很多店會有名包括...(恕刪)

台灣牛在二十年前還未改建前吃過, 改建後去過一次後, 就再也沒去過了..因為..沒有那濃濃的人情味了..

我們是傘兵, 被包圍是意料中的事....老喬..

chang hang

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66樓

chang hang

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多年前路過吃過一次
牛肉麵的湯實在是太鹹了可能只適合口味特別重的
我老婆吃麵都喜歡加些有的沒的但還是嫌它的味道太鹹

montague0421

81分

67樓

montague0421

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文章編號：13127351

15年前住在太麻里的大學同學請我去吃, 總共三個人花了三百多元, 那時候這家很出名, 但當下覺得並沒有特別好吃, 但也沒貴到令人怯步的境界, 畢竟在公路上就只有這一家賣牛肉麵的有像樣的店面與停車場, 兩年後後自己又去吃一次, 直覺變貴, 原來名氣月大價格越貴, 從此列為拒絕往來戶.

一塊黑, 一塊白, 乳牛身體黑又白. 牛奶牛奶白又白, 喝了牛奶健康來. 小綿羊, 彎彎角,咩咩咩咩來吃草. 水在哪裡在哪裡,在我喝的杯子裡.

刻苦耐勞的女王

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68樓

刻苦耐勞的女王

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2010年03月21日中午11點半抵達入店內　老實說我第一個感覺就是物不美價不廉
我們吃了2碗麵.一份菜(不太熟而且淋的油酥超鹹)　 6碗白飯.豬腳.牛拼盤+洗大腸
因應小朋友要求又點了一份怪異筍絲湯(幾乎都是蘿蔔跟豆芽的筍乾湯)
除了小米酒洗大腸跟牛腱之外大部分的東西　都讓我們一家人吃的非常不合胃口
長輩一致的意見都是..太鹹　更讓我意外的是..我們正在用餐的時候有貓咪在我們腳邊磨蹭
搞得讓我有種在外面吃路邊攤的感覺