這家位在台東市博愛路上的"陳記麻糬"超有名的,每逢過年返鄉去台東,我四舅總是碎碎念要去吃這家的麻糬,他不斷重複這家麻糬有多好吃多好吃,但每次想到要去,都因為動作太慢,到了店家才發現因為生意太好,我們只能望著緩緩拉下的鐵門懊悔不已。
  今年過年我終於如願以償,吃到這傳說中的台東好滋味,據我四舅轉述,這家陳記麻糬近幾年還耀升台東醉夯的伴手禮呢,1/24下午因為要等修熱水器的師傅來,大夥都沒出門,大夥閒的發慌,大老二打到爛了,零嘴吃光了,四點後終於等到師傅到家中修好熱水器,四舅立刻提議到陳記麻糬碰碰運氣看能不能買到麻糬,家中所有大朋友小朋友實在是悶壞了,拔腿就往我二舅的那部十幾年老坦克狂衝,由四舅開車,直奔陳記麻糬去了。
  十分鐘後我們很快就抵達陳記麻糬,今天的運氣超好,店家鐵門未拉下,還沒進到店門,就看到店內大排長龍的故顧客,就知道陳記麻糬有多夯了,歲然還能買到麻糬,但因為是手工現做,所以不是每個口味都能立即買到,必須要在現場等到麻糬出爐,才能帶走自己想要的口味,在等待麻糬出爐的同時,大夥都圍到店內右邊,觀看工作臺上現做麻糬的盛況,也順便殺殺時間,店家很貼心不吝嗇公開他們手工製作麻糬的過程,讓每位顧客都能清楚看到自己愛吃的麻糬口味是如何在自己眼前製作完成。
  我們運氣還不錯,大夥想要的綠茶/紅豆/花生/芝麻/旗魚五種口味的麻糬大約等了二十分鐘就紛紛到貨,買完之後,就直接打道回府回家想院美味的晚餐,其中最貴的是旗魚口味,一顆要價20元,綠茶一個要價15元,紅豆/花生/芝麻每個要價都是12元。
  我個人偏好旗魚和芝麻口味,還沒回到家就先嗑完旗魚口味,我還是第一次看到麻糬有旗魚口味的,不過吃了之後有點後悔我買了旗魚口味麻糬,它內餡只是包著旗魚鬆罷了,回到家後又忍受不了麻糬的美妙滋味,立刻又搶下一顆芝麻麻糬來吃,陳記麻糬的皮超薄,第一口就咬到滿滿餡料,芝麻幾乎是用爆漿的方式寢巢而出,吃到最後一口,嘴中還是充滿芝麻餡料的味道,真的超過癮。
景點分享~台東陳記麻糬
景點分享~台東陳記麻糬
  不過要提醒大家,因為陳記麻糬是現做的,兩天內沒吃完,一定要放冷凍,可以擺一個月,想吃的時候只要退冰後就能享用,若感覺口感還是不夠好,可以稍微微坡一下,就能回復剛出爐時最美味的口感,但店家還是建議因為是現點現做,還是盡量在兩天內吃完才能吃到陳記麻糬最美味的口感,吃不夠還可以宅配回家歐。

最後提供店家資訊:
台東陳記麻糬
電話:089-353286 / 傳真:089-327379
地址:台東縣台東市博愛路186號
網址:http://www.machi.net.tw

sonicla wrote:
這家位在台東市博愛路...(恕刪)


這家真的很推 , 8年前在台東當兵

這家店還是舊式平房 , 然後就在門口燒柴用大灶蒸糯米

現在變成新的樓房

但是東西還是一樣好吃
這家"陳記麻糬"是每次我到台東時必買的點心
我還介紹很多人去買呢~

瑠可 wrote:
這家"陳記麻糬"是每...(恕刪)

看起來跟花蓮的一樣
不知道口味上有什麼不一樣呢??
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