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但是當時的液香品質卻開始下滑，湯頭變的油多了
那時的我如果有好友過去找我，我一定帶他們去吃戴記
名氣沒那麼大，但是老闆娘可是很親切的
至於一心泡泡冰，當時是學生的家長開的，真的是親切有口碑
2001年就換了老闆經營，原因未知，但是整個感覺變了~
不知道是親切的感覺沒了還是? 總之2005回去後，口味似乎有所不同
自強夜市的官材板我沒有吃過 因為花蓮中有名的兩間，一間是法式，一間是花蓮式
法式是我比較常吃的，此時不知道還存不存在
裡面的東山鴨頭真的蠻有名的 也買過好幾次
另一個即使離開了七八年再一次去吃不會感覺被雷到的還有"田村日本料理"
久久不見竟然擴大營業還開分店 他的優勢並非口味好
而是日本料理整個吃完，竟然可以那麼平價 也是我推薦給朋友同事到那邊玩時
不會丟臉的一個推薦
至於明禮路上的思想起，已經紅了很久很久 軒轅路上的狀元粥舖也是一樣
慈濟大學對面進去有個繃康肉圓也很有名 後站那邊的六六茶舖是我最喜歡買鹹酥雞的地方
看到這篇文章 想到自己又有好一段時間沒回去那邊看看老朋友啦~~~
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babycar wrote:
2000~2001在花蓮待過一年~也嘗過不少網路上的名店
我曾經在花蓮待過整整四年多的時間
外加陸陸續續經常性的前往幾年
就當做八卦吧，畢竟也是快十年前的事情了
現在早就變了
先說最近幾年很有名的公正街包子
這兩家店(據說是親兄弟開的)最大的優點是
十年來價錢幾乎沒甚麼變化
最初吃的時候(約1998左右)印象中蒸餃是一籠是25吧
小籠包是3個10元左右
不過
當時兩家店的生意都.........嗯嗯嗯
別說排隊啦
還可以三五好友一人一桌勒
一心泡泡冰十年來搬過至少四個地方
連最初的老闆娘都換人了
最初創始的老闆娘現在已經改賣芋圓，且不在觀光客會去的半郊區
泡泡冰也早就從每杯現打，到現在個人連吃的興趣都沒有
自強夜市的攤販大多數都是從花客總站前那片空地發跡的
第一家烤肉味道沒甚麼變
蔣氏棺材板老闆是中信飯店出身的
法式最初則是開在最古老的一心泡泡冰正對面
兩家口味差異不大
扁食在2000年左右似乎只有液香跟戴記
液香不得不罵一下，越來越難吃
還是最初瓷碗裝，只有小小一家店面時美味多了
曾記最初是開在林森路，顧客只能在窗外等待老闆包好的現做麻吉
口味超單純，花生、隻麻、紅豆三種
超大一個一律10元
現在早就多角化經營啦
至於其他的麻吉店
曾什麼OOXX的，我是都沒看過啦
至於最近爆紅的炸蔥油餅
最原始最原始的那家店早就沒在做了
因為年事已高的老闆最近還住院中
當初也只能說生意還好
至於現在那條小路上的好多家"N年老店"..........恩恩
話說十年前我在花蓮時
花蓮只有一家麥當勞
便利商店沒半家
七星潭整片都是鵝卵石海灘 (包含現在看的到的草地、涼亭與自行車道部分)
加上年紀越來越大
所以難免會有誤差
如果大家有興趣的話
老人家再來回憶一下當年的花蓮囉
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當初林田山還沒燒掉的時候
這家豬腳真的就像傳說中的一樣
沒有招牌、外表完完全全是一間尋常百姓家
原住民(??)老闆娘真的很隨興
進門她只會問一句：要不要尾巴(後來才知道似乎是豬結腸)
剩下他就隨意幫你配了
反正當時只有四種菜色
豬腳、竹筍、不知名的湯、尾巴(豬結腸)
白飯應該不算菜吧
傳說中她會趕客人走，不爽做生意？
我還真的有親眼看過
傳說中她算錢很隨性？
當初這也是真的
我曾經遇過
隔壁桌一群"外地人"吃一桌要價破千
聽到價錢還嚇死當時還是窮學生的我們
不過我們一群騎摩托車的當地學生
差不多的一樣大桌只收我們四百！
後來她在牆壁上用油漆寫上豬腳
近年來也有招牌跟菜單和價目表了
可惜的是
林田山燒掉後
看不到那堆充滿彩繪的原木房舍
真的是花蓮觀光的一大損失
聽說
滿妹豬腳的滿妹婆去年"回家"了
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南濱夜市的烤玉米..我是覺得最近變不好吃了..
但有一間鹹酥雞口味還不錯....
雞肉炸的不會太老..而且老闆娘很親切喔~!!
南濱夜市好吃鹹酥雞
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之前因為認識一家飯店的經理他介紹我門去一家松本日本料理，他說那家餐廳在花蓮算是老前輩的店了，店內裝潢很特別，看的出老闆是一位品味獨特的人（這不是重點！）我覺得這家餐廳比起一般網路上的人氣名店更符合我的味道，不論是口味 新鮮度 份量 價位 不是說是有多出色，但是很剛剛好，就是屬於那種每天都想去報到的餐廳而不是只是去試名氣的，如果想省錢，可以試試他門的飯類，我最喜歡她們的牛排飯，牛排搭配飯組合很奇怪，但是超吃，牛排味道很特別而且很嫩，配飯恰恰好。
老闆說因為房租的關係，明年初可能就要收工了，快救救這家店吧！別讓花蓮美食絕跡了。
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個人覺得戴記的服務很差，第一次推娃娃車進去，裡面的人理都不理你，那時有人正在拖地，還嫌你推娃娃車進來製造他的麻煩。
第二次也是推娃娃車，這次有兩台，因為汽車停在附近路邊，正考慮要不要進去，也是停在門口，看裡面的人也是一付不搭理的樣子，好像對自己賣的東西很有把握的樣子，不來拉倒。就想起上一次的經驗，立馬決定不吃，寧可走較遠的路到液香去，到了液香店員很熱情的招呼，因為有階梯，主動地跑來幫忙，地方又大，很體貼地帶我們到空間蠻大的桌邊去，雖然仍舊要和人同坐，但刻意騰出大的空間讓我們容納兩台娃娃車，之後也不再把顧客帶到我們這桌來。
我想光是態度，液香還是值得去的，是不是美食，跟心情有很大的關係的！
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