另一個人氣攤位「蔣家花蓮官財板」，生意好到架設LED號碼燈，排隊點餐結帳後，店家會發給號碼排，等待號碼的同時可以先到其他攤位逛完再過來。
口味多樣化~
師傅先將沾滿蛋汁的厚片丟下油鍋炸，炸至金黃色後隨即撈起 ~使用剪刀將厚片中心剪開後，可掀開一層薄厚片皮，在開口內放入高麗菜絲及各式食材後蓋上即完成。
南瓜海鮮 45元~
內餡食材分別有：蟹肉、蝦仁、魚、曼波、三色豆及高麗菜絲。厚片土司炸的很香，南瓜醬汁帶有薑味，整體嚐起來不膩口，高麗菜絲更增加味蕾的清爽，我們都覺得還不錯！
【花蓮》花蓮美食‧自強夜市 _ 蔣家創意官財板】詳細圖文討論
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