這次刻意安排在玉里過夜，重點之一就是為了這一盤...
這一盤是啥? 不用說也猜的出來。
只是我們為了它，足足等了2小時。
老狗在這無聊的2個小時之中，只得四處走走，
但卻很巧在的鄰近的「黑熊市集」遇上了它－就是第一代行動郵局郵車。
旅程結束後回到臺南，查了一下網路資訊，才知道這「黑熊市集」是今(2021)年1月9日才開始營業的市集。市集當中放置了這部郵局的第一代行動郵局郵車，而且是市集負責人花了120萬新台幣把它給「整修」回來的。這部郵車自1988年服務自1998年除役，距今已有30多年的歷史，可以稱的上是有紀念性價值的古物。能在等待知名臭豆腐的同時，在預期之外遇上未預期的古物，可以說是一種令人開心的收獲。
所以，這篇分享文的主要內容，就成了分享如何在臭豆腐的漫長等待時光中，找找其他樂子，看看其他古董的分享文....
我們在民宿安頓好後，順著玉里鎮的主要街道前行，步行來到了知名的玉里臭豆腐。
可能是因為即將過年的關係，玉里中山路上掛滿了燈籠，充滿了年節氣氛。
轉個彎，來到了玉里橋頭臭豆腐店門前。
永遠的門庭若市，讓我們不會懷疑走錯攤。
玉里橋頭臭豆腐的門前，總是會有許多人排隊等候。
我們剛到的這時候，這群人手上都是拿了號碼牌，等著店家「交貨」的....
可能是生意實在太好，店家乾脆把遊戲規劃做成看板，放在門口。
但是，實際上生意好到出現遊戲規則以外的狀況。
問了問家人願不願意等，之後決定內用，而且在現場候位，於是就在隔壁的蛋餅飲料店找到位子坐下來等。
老狗手上的號碼牌是169號，但這張照片是後來才補拍的。
我們到達店門口，拿號碼牌開始排隊時，燈號顯示是111。
也就是說，我們必須等待58組客人。
至於照片中這群在店外排隊的客人，等的不是臭豆腐，而是號碼牌。
因為這時候號碼牌已經發完了，客人只能等待店家回收號碼牌後，發出新的一輪。
這就是老狗所說的遊戲規則以外的部分。
即然需要等待多達58組的客人，那老狗就利用時間到附近去逛逛吧。
等食物的這件事，就交給想要等候的老婆了。
一走出店門右轉，走個幾步路就見到了這座市集，
重點是裡面有台大大的、綠綠的郵車。
問了在門口負責量體溫、提供酒精做手部消毒的小哥是否可以在沒有用餐的狀況下入內參觀後，得到的答案是OK的。
能夠免費參觀這部郵車，還真是幸運呀!
這部郵車本質上是一部巴士，為M.Benz的中型巴士，型號「508D」，曾被引進作為台北市公車。車尾還可以見到逃生門的配置。
車體的一側改為服務窗口。
車頭部分則維持一般巴士的外型。
車頭的M.Benz 標誌。
車內的配置只維持駕駛座的型式與一般巴士相同。
乘客區部分改造成郵務服務台，整個空間就像是小型郵局一樣。
在服務台桌面上放置一些風景明信片，有興趣的朋友可以購買。
想體驗郵務人員的穿著，這裡提供郵務人員的服裝，提供變裝服務...
車廂內另一邊的窗戶張貼許多和這部郵車有關的老照片，以及玉里街區的舊照片。
這張照片中的稻田，就是我們在明天造訪的客城橋攝點。
走出行動郵車，看到黑熊市集中另一側有部遊覽車。這應該也是展示空間吧!
這處市集是由好幾家攤販所組成的。
這裡是排餐、熱食類的販賣區。
這部分則是飲料的販賣區。
遊客可以點餐後待在市集中的座椅上享用餐點。
看完了第一代行動郵車，走過橋頭臭豆腐的門前。
這時號碼牌已經發完，現場的客人已經開始排隊等待領取號碼牌。
令人很難想像這家臭豆腐的魔力。
最後，自17:50開始等，到19:43終於拿到這盤臭豆腐，等了大約2個小時，可說真是得來不易呀!
至於這一盤臭豆腐究竟好吃在那裡?
簡單來說，就是炸的比一般臭豆腐酥脆，醬汁味道比一般臭豆腐甘， 如此而已。
如果是外帶的話，那種酥脆口感就不見了，很可惜的。
老狗想想，這玉里橋頭臭豆腐的位置大概就不需要留了。
但是第一代行動郵車的位置，可是很有需要留在這裡的。
而且，它和第二代行動郵車就相隔一條馬路，有機會可以一起造訪!
在造訪玉里橋頭臭豆腐，等待美食的同時，不妨一併造訪這部第一代行動郵車，以及黑熊市集吧!
