這間位於南門路上的發伯霸王豬腳是先前聽同學在FB上面留言說下班去吃很滿足...覺得他是宜蘭他吃過豬腳最好吃的店,然後好幾位也熱愛美食的朋友也都回文說這家很好吃,讓也喜愛豬腳的小虫心癢難耐,所以在某天的中午剛好在羅東就殺過去吃,一到店門口就看到那色澤讓人食指大動的豬蹄
,於是馬上點了一份豬蹄飯來吃,沒多久馬上送上來的是一份魯肉飯+豬蹄魯蛋豆腐筍乾四合一的配菜,魯肉是瘦肉和肥肉一起魯的,入口即化的感覺,非全是瘦肉那種口感,不會很油膩,當然還要馬上再嘗一下今天的主角 .. 豬腳.. ?? 唸起來都一樣 哈~
這豬腳滷得實在很夠味也很透澈,吃起來沒有那種硬硬的感覺,口感很軟嫩,相信年紀大的長輩吃起來也不費力,誇大一點的說是感覺快要入口即化 .. 味道也不會很死鹹,配起飯來真的超讚的.小虫推薦大家一定要來嘗嘗看,不過價格有點小貴 ...
PS.因為有些朋友是從討論文進來會看不到地址,所以我在這也寫一下地址 " 羅東鎮南門路20-1號 "
不同全瘦肉的魯肉飯,用吞的也不會噎到 (誤)
醬子是一整份豬蹄飯
筷子一撥就開了
這筍絲是當天現滷的,很夠味而且甜味還在唷!!
