
小籠湯包是一種流行於江南地區的流行點心,在蘇南及上海稱小龍饅頭,以「皮薄、餡多、汁多、味美」而著名,現今已傳至世界各地,成為一道知名的中餐小吃。

位於宜蘭羅東的小籠湯包連鎖店「天心坊湯包」是在地很有名的美食小吃,從遠處就被店家亮眼的招牌吸睛,以黃底紅字的配色設計,鮮豔又讓人印象深刻。緩緩地向店家走近,食物香氣越來越濃厚,香味像是勾人似的,讓人巴不得想趕緊進店坐下,好好品嚐湯包的滋味。

室內環境乾淨整齊,空間寬敞明亮,沒有過多裝潢,以本店店名“天心坊湯包”為代表,並解釋小籠湯包的由來讓顧客了解,增加小知識。店內的角落放有醬油辣椒及薑絲,餐具採自取方式,是一間標準簡單的小吃店。
而天心坊湯包不只有單賣小籠湯包,還有販售其他品項餐點,蒸餃、鍋貼、捲餅、飯和麵類皆有提供,品項非常多元,讓小籠湯包店不再只是印象中"只賣小籠湯包"這麼單調簡單,也可以很豐富多樣化。

煎台上滋滋的煎炸聲,慢慢飄散出來的油炸香氣,不斷刺激著味覺,聞著聞著肚子又更餓了!

鮮肉湯包皮薄餡多,湯汁飽滿,在入口咀嚼時能感受到濃郁的青蒽香氣在口中盤旋,店家都是一蒸好熱騰騰的送上桌,為的是讓客人都能吃到湯包最好且Q彈的口感,吃的時候也要小心燙口,一不小心可能就會燙到嘴,真是甜蜜的負擔。
天心坊的經營理念為「創新、道地、美味」;店家不斷的研發新料理,調配出與食物本身最完美的比例,並持續創造不一樣的新滋味,也不斷的在學習當地的料理精髓,製作道地的風味美食,秉持著以溫暖顧客的心,尋找食物美味的真諦。天心坊為最好吃的小籠湯包,路過不妨來吃看看吧。
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