日本皇太子國宴御廚~折井日本料理

今天去了這間店,點了相撲膳外加一人份的握壽司,沒吃完
價格我覺得還可以,食材也很新鮮...

但是,我強烈懷疑真的是皇太子國宴御廚嗎??...
手路的精緻度可能還需要加強加強...

繼上次兩大一小去吃相撲膳差點撐死之後,上個星期六還是忍不住帶著我們家女王跟小惡魔

又去吃了一次。因為小惡魔對海鮮過敏,這一次我們只點了魯肉套餐跟天婦羅定食,可能是

比較晚到的關係 (快九點)只有我們一組人馬,老闆娘上餐還蠻快的,他的魯肉套餐做得蠻像

親子井的味道恰到好處。天婦羅炸得不油,配合醬汁吃剛好。如果那天被公司給開除了,真

想去求老闆收我為徒算了。

不過比較好笑的事,我們吃到一半來了一對年輕的情侶,從他老闆娘上的菜來看她們應該是

點相撲膳,嘿嘿嘿,要不是趕著回台北,真想坐下來看看她們是怎麼把那一桌菜吃完的。奉

勸各位大大,如果不是大胃王或人多,千萬不要點相撲膳,好吃歸好吃,吃到撐就累囉。
個人比較有意見的地方式招牌用了"割烹"這兩個字容易讓人誤解,
畢竟整家店的裝潢,擺設風格等等,應該算是一家食堂吧~~

否則這樣的口味,其實和價位比起,應不算貴;
今天也跟朋友去了宜蘭也特地繞到大家推薦的折井

老闆娘很有禮貌

我們3人也是點了相撲膳(1000)+豬排定食(300)

是吃的蠻飽的

不過相撲膳跟樓主所提的有點出入

可能季節不同,食材取得的問題,

老闆有些變化,

至於樓主所說的平價...

小弟是覺得還好

以豬排來說算OK,

豬排夠厚炸的也不會乾,

配上醬料

真的很棒!!

但相撲膳我們就覺得還好

食材覺得還好

但醋飯很好吃

不過1000來說我覺得要算平價

我覺得....

總之

如果大家有機會去的話豬排我覺得可以吃

其他就看個人口味

如有冒犯請見諒



Alfa20070128 wrote:
這次假日有去宜蘭玩,...(恕刪)


今天特地跟朋友吃午餐

感想:
1.上菜有點慢
2.店內裝潢沒氣氛,環境不夠乾淨
3.價位高檔,比美台北市
4.菜色及口味 so so,沒啥特色
如果你要去這家店,真的建議三思再三思。

雖沒踩到地雷的感覺,但有點被騙的感覺

krbelong wrote:
今天也跟朋友去了宜蘭...(恕刪)

老闆娘很有禮貌.........

我非常不認同,雖沒晚娘的面孔,但態度絕非和藹可親,有點愛理不理的感覺
2009 八月2日造訪折井午餐,個人套餐有200 和 300 元的,風味與食材都算優等,用餐空間小於10坪,適合一家四口。
以後去宜蘭就多了一個吃飯的地方了。

James 20090808
今天剛去,花了很長的時間找,終於找到了,說真的,要找這家店還真的是要有點毅力才行!!!

剛到門口有一個老伯在抽煙,原來他是那個日本的師父,說真的不太理人的感覺。進去後,裡面裝潢真的很簡單,感覺這樣的裝潢,很像需要「拯救貧窮大作戰」節目的對象,完全一整個沒fu...= =,不過繼來之則安之,說真的,我可是在門口附近考慮了10分鐘到底要不要進去呢..

進去後坐下來,一桌客人也沒有,大中午時間呢~~~~怪怪o_O??

年紀稍長的女服務生就拿菜單來看,挖~這價格真是不同凡響,讓我一整個點不下去,嚇死人也,呵呵!後來看到有200元的刺身套餐,大心^^~~,馬上就問那女服務生今天的刺身套餐裡有哪些魚呀,她就淡淡然的回答有鮪魚、鮭魚、旗魚..等,聽完再次大心大心^^~~~ 腦袋理想著台北生魚蓋飯的那樣(菜單照片太小,根本看不清裡面有什麼,只知道是碗裝的),想像之前去日本,所謂生魚飯也都是多采多姿的海鮮放在飯上面,超期待的。

隔15分鐘左右,東西送來了,用盤子裝的??飯上面放有幾片類似隨便亂丟的紅色魚片、小黃瓜、四季豆(??)、筍絲(??)碎蛋、海苔之類的,整個人傻眼,什麼鬼咧~馬上找服務生來問,這次叫到年紀稍輕的女服務生,我客氣的問他,這是我點的「刺身套餐」嘛?她說是的,那我又問他,這我剛剛有問另一個服務生說裡面有什麼魚,她跟我講說有鮪魚、鮭魚、旗魚..等,怎麼現在來的是這樣?她說有阿,有兩種魚呢~我大驚!!!看盤子裡的紅色魚片,明明就是一種魚,哪來的兩種魚片??我就追問她,這裡面有哪兩種魚?她開始閃爍其詞,說廚房就這樣出來的,她怎麼知道,而且現在魚很貴、魚也很少,還買不到魚呢~

傻眼~~~~一整個想翻桌~~~怪我???所以是我的錯囉 ???

拿著「御廚」的名號當廣告名號,就要有那個本事拿出來給客人看,做出這樣的菜色,當我沒看過市面喔~~ = = 氣炸... 只能說個人感覺這御廚真是OOXX ...嗯嗯...應該是...唉....OOXX
基本上生魚片只要新鮮,沾沾醬油要做的難吃也很難,而這樣的格調與對待,我待在台北吃一般的店都比它好,哪需要大老遠的去吃它咧 = =.....

以上為個人經驗,奉勸要去的人,大家三思了...謝謝。

有圖有真相 = = 請觀賞....你有發現兩種魚嘛??

PS.茶沒了也不會補...才我一桌客人,到底在忙什麼呢?




(哇~ 原來日本皇室都吃這樣的呢...)
怎麼評價兩極
講的好像是不同的餐廳
該不會是老闆自己打廣告吧
我之前說的太客氣了,其實我是不可能會再去一次的...
看到介紹,在上一次去宜蘭的時候就想要去吃
但是為了某些原因,並沒能去吃

前幾天一個人去宜蘭
再找出這篇,看到有些留言,心中在疑惑,到底這家是什麼樣的店?它的東西好吃嗎?

後來還是去一探究竟

對一個遊客來說,店家的位置有點難找,在巷子內,不好停車

當天我點了"生魚片蓋飯"

它總共有 生魚片蓋飯,一小碗魚肉塊的煮物,味增湯,和甜點(糯米糰)

吃到一半老闆娘(?)來解釋蓋飯中魚的種類
一是鮪魚
一是白帶魚~~~早上釣到的(好像是別人釣到的)
一是不知名的魚,老闆娘說台灣沒有這種魚,吃起來有點酸,是因為魚要用醋先淹一晚,第二天才吃,所以會有酸味

芥末應該是現磨的,因為看它的顏色和它裡面有些看起來像是纖維的東西,上次吃到現磨芥末的是在台北某家日本料理店
兩個人吃了三張

另我印象深刻的是~~醋飯很夠味,我吃過的類似料理,它們的醋飯都不如這家來得夠味

總體來說
這種價錢和菜色,我覺得是非常划算的


文章分享
景點說明
  • 日本皇太子國宴御廚~折井日本料理 5
    地址: 宜蘭縣宜蘭市力新路44號
    營業時間: 11:30~14:00,17:00~20:00,每周四公休
    電話: 03-9311371
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
日本皇太子國宴御廚~折井日本料理
名稱: 日本皇太子國宴御廚~折井日本料理
地址: 宜蘭縣宜蘭市力新路44號
體驗評分:
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 8)

今日熱門文章 網友點擊推薦!