自然食材、在地人文、客人城餐廳

這是一家位於羅東的懷古美食餐廳~客人城,懷舊的餐廳擺設讓你感覺彷彿回到六十年代,不論是桌椅或是門簾,所有的擺設都讓你想起小時候阿嬤家的古樸,每一道餐都很有古早味,餐廳用的食材讓我印象特別深刻,我問了一下老闆~所有的食材都是以自然、道地、健康出發,連菜脯(蘿蔔乾)都是餐廳自己按照古法製作,看的到的紅麴醬、香腸、紅露酒、芋泥...都自餐廳自己做的,與老闆聊了一些讓我覺得這裡提倡的是,慢食 ~ 慢慢吃不藥及才能吃出每道菜裡的真味道,悠閒 ~ 悠悠哉哉的看古早人的生活情境,自然 ~ 用最天然的食材、最道地的古法烹飪

在用餐的器具根擺飾都是用當地的材料如:活用了無尾港的彩繪石頭魚、珍珠社區的稻草蛙、二結庄的手工紙、尚德社區的竹編藝術,還有書畫家賴棟材的墨寶,兼具環保、人文、藝術、養食四大主題特色,吃一餐就可以看到當地的人文藝術。10道菜一個人不用400元的的價位,蠻划算


放筷子的藝術品



餐桌上的蠟燭添加了用餐的氣氛



很復古的餐廳環境



第一道 養生手工豆腐三品,豆腐是老闆自己手工做的,吃起來真的跟外面買的不一樣,豆腐的香味很濃郁



蔬果生菜沙拉



這是古早味 豬油滷肉拌飯,吃第一口彷彿時光倒退三十年味道。



鮮蝦手捲



古早味香腸



田野空心菜



老菜脯蒸蛋



排骨燉白蘿菠



排骨燉白蘿菠特寫



宜蘭道地菜~芋泥



餐廳老闆自己釀的~紅露酒



紅露酒就藏在甕裡面



傳統大灶,這裡許多美食都是用大灶煮的喔



曬菜脯(蘿蔔乾)



我們用餐的位子~很有古早味



餐廳外還有一個大空地



這裡是老闆的陶藝工作室~餐廳用的盤子就是這裡燒出來的。



餐廳的菜園,我們剛才吃的菜就是在這裡摘的



餐廳旁還有單車步道,’吃完可以運動一下

詳細文章部落格, 客人城網站
地址:宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號,電話:03-9613613
客人城餐廳 4
地址: 宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號
營業時間: AM11:00~PM20:00
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很久以前去吃過一次, 好像沒這麼精緻...

看來變蠻多的, 有空再去看看!
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景點說明
  • 客人城餐廳 4
    地址: 宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號
    營業時間: AM11:00~PM20:00
    電話: 03-9613613
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
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客人城餐廳
名稱: 客人城餐廳
地址: 宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號
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