《崔記小館》老闆是山東人來台第二代，道地的北方口味在羅東屹立數十年，遠近馳名。
不僅價格實惠，份量澎湃，服務又親切，羅東鄉親與年輕學子經常相招一票人報到嚐美味。
來到北方館子，可以不點價目表上的蛤仔湯或魚丸湯，怎麼能不點個酸辣湯呢？
《崔記小館》的酸辣湯(30元)，碗內餡料滿滿，如果勾芡可以稍微再薄一些，就更讚了。
家人點了這盤蝦仁蛋炒飯(60元)。蝦仁給得毫不手軟，沒幾下，香噴噴的炒飯立刻被扒光。
專程來北方館子，當然要點大餅捲牛肉(80元)，大餅煎得酥脆，牛肉滷得香嫩！
慢工出細活～時間滴答滴答，終於！這一籠令人望穿秋水的牛肉蒸餃，上桌了！
透薄的餃子皮裡，吃得到滿滿牛肉，一籠8個只要60元！
最後上桌的就是這籠招牌點心：鮮肉(豬肉)湯包。從來沒看過這麼白泡泡的湯包耶！
《崔記小館》的精緻度或許無法和某些名店相比，但也物美價廉，讓在地鄉親經常來報到。
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