礁溪有潺潺溪瀑、暖暖溫泉，有山林美景，還有各款美食，但就是少了可以逛很晚的夜市。
礁溪許多店鋪晚上十點就打烊了，您和親友若是餓到睡不著，礁溪哪兒吃宵夜，一夜好眠？
晚上十點前，可以來〔不一樣溫泉脆皮臭豆腐〕；晚上十點後，就去〔東山鴨頭〕啃鴨頭。
如果您也喜歡吃臭豆腐，以前可曾吃過一塊要價20元，卻還是讓饕客們趨之若鶩的臭豆腐？
除了招牌必點的溫泉脆皮臭豆腐，同時也可以品嚐炒麵、藥燉排骨......或是一碗旗魚丸湯。
店名敢號稱〔不一樣溫泉脆皮臭豆腐〕，究竟和一般我們尋常吃的臭豆腐，有何不一樣呢？
純手工製作，以礁溪溫泉的礦物質分解豆腐表皮的蛋白質，使發酵時間縮短，又安全衛生。
泡過溫泉的臭豆腐，外酥內軟，不會有過分的油膩感。美中不足的是：泡菜給太少了啦XD
和親朋好友來礁溪玩，誰捨得早早上床喔喔睏啊？不想睡，肚子又咕嚕咕嚕，該怎麼辦呢？
下面這兩張照片是我去宜蘭東門夜市必吃的〔東山老店鴨頭〕，以後在礁溪也能就近解饞。
去吃過很多次了，幾乎都是選 鴨頭、百頁、豆乾、豬血糕和甜不辣，滿滿一袋，好過癮！
既然礁溪就有〔東山老店鴨頭〕僅此一家的分店，我又何必捨近求遠跑去東門夜市？
這間礁溪〔東山鴨頭〕從下午四點營業，直到深夜兩點休息，夜貓族可以盡情的大快朵頤。
詳細圖文，請參閱→→ 【礁溪美食】不一樣溫泉脆皮臭豆腐、東山鴨頭
