新月廣場這幾年已成為宜蘭市民逛街的中心，誰能想到十年前這邊還是一片荒草蔓延的停車場呢?
蘭成晶英飯店正門口出去，有條小巷子裡這一年也開了幾間咖啡/輕食店，其中有一家 "小小墨西哥" 是我們一直想去的。
但真有時間去的時候，門上卻掛著 "頂讓" 二字.....果真驗證了 "有些事當下不去做就沒有機會了"
每次騎車經過，都會看看是否有甚麼變化。
這次爸爸豬騎車要去家樂福買東西，咦? 怎麼裡面有人，還換了招牌??
他好奇地停車一問，原來是二個年輕人頂了下來，當周一才剛開幕!!
賣的是 "北澳美食"，甚麼是北澳??
原來二個年輕人都曾到過澳洲北邊的 "達爾文" 打工遊學過，回來就開了這間 Darwin Bistro。
達爾文餐酒Darwin Bistro/ Diner
電話：03-9311020
地址：宜蘭市國榮路5號
營業時間：11：00－23：00（全年無休）；15：00－17：00（週一～週五中場休息）
FB：http://www.facebook.com/DRWbistro/?hc_ref=PAGES_TIMELINE
爸爸豬立刻電話問捲捲頭 "晚飯吃了嗎?? 要不要來這試看看??"當下就約了六點再來拜訪。
店門口不是很好停車，但20公尺外就是收費停車場，一個鐘頭20元，若不想開到新月廣場下面，停這裡也不算貴啦。
(宜蘭鄉親應該都能找到免費停車位...)
北澳美食，澳洲食物在台灣本來就不多，這間店還打著 "北澳"，那可是相對而言很荒涼的地方啊。
捲捲頭跟爸爸豬曾經一起去過雪梨，當時都超年輕，美好的記憶仍在心頭。
但我也記不得那裡有甚麼好吃的 (還是當時太窮都吃不起??)
只記得在港邊吃了一次 "希臘菜" (台灣人跑到澳洲吃希臘菜??)
還有最後一晚，用僅剩的零錢買到的墨西哥捲餅 (好像還欠老闆一二塊澳幣，老闆人真好)
總而言之，我們根本也搞不懂澳洲有甚麼特色食物，更何況標榜的是 "北澳美食" 呢?
室內的擺設，還蠻有個性的。
往屋外看的街景，都是透明玻璃。
就是這位鬍子小哥，爸爸豬下午跟他聊了一下，才想來這試試的。
他說自己是餐飲科畢業的，到澳洲幾年都是在餐館打工，從洗盤子開始，到慢慢學會澳洲的烹調特色。
很年輕喔，談吐也很有禮貌，雖然有著 rocker 的外貌啦。
取名Bistro，就不是以吃 "飽" 為訴求。
而是好友小酌，同時嚐點店家拿手的料理小菜。
二位年輕人正在廚房/吧檯忙著。
為自己的生活打拼，立刻讓我想起了前些日子跟各位介紹過的 "家鄉碳烤香雞排" 的二位女生。
他們年紀差不多，工作都很辛苦，腳踏實地一步步來，未來都會很有前途的。
咦?? 不是小酒館嗎?? 怎麼有三個小鬼坐在吧台上???
還好喝的是可樂.....(剛開幕，店家有送可樂/雪碧)
她們從來沒坐過吧檯，這次讓她們過足了癮。(還好只有我們一組客人，可以讓我們囂張啊)
菜單的選擇不算多，我們幾乎把那排 "outback" 選項都點了一道來嚐嚐。
這是 "特調紐奧良炸雞塊" (180 元)。
雞塊其實不多，下面還墊了薯條，炸工算中上水準。
我對後面那盤沙拉非常讚賞，(可是爸爸豬沒有拍特寫)。生菜新鮮，醬汁有特色。
這個沾醬超級好吃!!! 我自己的感覺很像美式的 honey mustard，但老闆說了另一種名字我忘了。
甜甜鹹鹹，這比番茄醬要好吃太多。
沾一點，有些類似熱溶起司的黏稠感。
雞塊特寫，外皮非常香脆，但不是路邊鹹酥雞那種 "回鍋油" 式的酥脆。
這次沾的是純芥末醬，也很好吃。
肥澳鄉村雞肉捲 (180元)。這有點像墨西哥捲餅，但外皮有先煎/炸 後再拿去烤。
皮也比較厚一些，而且裡面並沒有墨西哥風味的那種特殊辣醬，所以味道還是有很大不同喔。
四個半捲，用手抓著吃很方便。但我覺得比起前一道炸雞，這個遜色一些。
再來，店內招牌，牛排三明治 (160 元)
倒下來看，這個角度看得更精彩。
裡面夾了一塊薄薄的牛排，雖然薄，但咬勁十足!!
加上外面的麵包，不知是原本就偏硬，還是拍照花了太多時間而硬掉了，還是澳洲人本來就是如此吃??
總而言之，硬麵包配上有咬勁牛排，你不會跟美而美的那種鬆軟的豬肉堡混為一談。
這道我覺得有特色，但好吃與否就視個人主觀吧。
但它旁邊搭的醬汁就很有特色。我一直好奇到底是要把它夾入麵包中一起吃? 還是可以單獨吃??
因為這個醬汁份量很多，絕對夾不完。但若單獨吃，感覺又怪怪的。
老闆說啦: 隨便你怎麼吃都可以!! 夾麵包吃，單吃，配可樂吃，或是根本就不吃也行。
下面那層紅色的，我覺得像是gravy，因為用它來沾薯條，薯片，薯泥非常好吃。
加上不同口味的起司，這個沾醬比牛排堡還更吸引我。
再來，"夏威夷巨蝦" pizza (8吋 220 元)
它是薄皮的，吃慣達美樂或必勝客的人，遇到這種手工薄片pizza，有些人就此愛上，但有些人卻會不喜歡。
我們是愛上薄皮的那群!!!
夏威夷pizza 的主要配料包括鳳梨與火腿。這裡用的火腿很豪邁，不是薄薄一片，而是像肉塊一樣!!
我蠻推薦這裡的 pizza
最後，這是老闆送的 "肥澳炸魚" 180元。
哈哈，真是客氣!! 大概是看我們一直拍一直拍，這款店內招牌怎麼能缺席呢?
四塊炸鮮魚，肉質真不錯，不會因為是要用來炸的，而選比較次級的魚種。
所附的醬接近 "塔塔醬"，但似乎又不完全是。跟炸魚搭配非常合適。
肥小亮吃得高興，開始耍新招 "小倉鼠"
二大三小，在小酒館裡飽餐一頓啊。
這裡並不是親子餐廳，裡面賣的食物也都以油炸類為主，所以也別讓孩子吃太多油炸品喔。
我們也沒有點酒，店內賣的都是120-160 元左右的歐洲餐酒與台灣啤酒。
我覺得這是一家很有特色的小餐廳，它不適合吃飯或吃飽，而是適合晚上八九點以後，跟朋友好好放鬆聊聊天的地方
點些啤酒，配上炸雞或炸魚，讓聚會不是只有喝酒而已，吃點東西緩和酒精的苦澀，也順道熱絡談天說地的氣氛。
也因為有配東西吃，比較不容易喝醉。
我覺得適合一群群 25-45 歲左右的朋友/戀人，在新月影城看完電影之後的小憩
也蠻適合晶英酒店住宿的客人，晚上來這小喝一下，過個馬路就到了，方便又安全。
東西不以量取勝，價格也相對地很合理，是個定位非常有特色的小餐廳喔。
達爾文餐酒Darwin Bistro/ Diner
電話：03-9311020
地址：宜蘭市國榮路5號
營業時間：11：00－23：00（全年無休）；15：00－17：00（週一～週五中場休息）
FB：http://www.facebook.com/DRWbistro/?hc_ref=PAGES_TIMELINE
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