鐵板聚落,又名仁愛村,是南竿島上較大型的一個聚落,在接近主要道路邊的住宅區,大多已改建成一般民宅,靠海邊的地區,還是有保留了一些傳統的石屋.來到鐵板聚落,有不得不吃的阿珠娣餅,其他的小吃大致上與台灣差不多,大部份是賣給當兵的,來到南竿玩,可以把這邊當作一個中繼站,在補充飲水及存糧後,繼續的往臨近的鐵堡參觀.
提到鐵板的點心除了娣餅外,還有鐵板的包子也很有名。想當年在那裡當兵時,只要有人去聯保廠那裡,都會要求帶些包子回來。另外在市場門口那間餐廳的羊肉爐,更是長官們的最愛,而且是限量的喔…每到冬天假日時,晚上開小伙,還必需先打電話預約(某某單位某某長官要訂),電話打晚了還訂不到(就換我被釘啦),然後在開著得利卡與駕駛從東守殺到鐵板去拿,回程時再到山隴去買些火鍋料,順便還打個小茫……我會不會都把秘密都講出來了…