水溫沒有升高，也會造成汽缸床嚴重變形嗎?

前幾天我發現我的車底盤有漏了一灘油，開回去平常保養的保養廠檢查，發現是引擎後方的曲軸墊片需要更換，修車廠開價7000，四個墊片都換。因為我的車是13~4年的老車了，因此我就想說既然都要修了，就一次做個總檢查吧~和熟悉的修車廠談很久，他們認為不需要全面檢查，因為平常我的車都是一直在那兒保養，車況都還可以。
可是這陣子看到有間保養廠挺強調老車更要預防性維修的觀念，而且不少某版的網友推，因此我就想說先別修，直接開數十公里去找那間保養廠做全面檢查吧~
到了之後，技師將我的車開上升高機上就說，我的車底盤零件掛掉一半了；接著打開引擎蓋說我的引擎不錯，沒什麼油泥；但接著打開水箱，發現副水箱的管子沒水，他就說他幫我加水，如果等會兒五分鐘後有氣泡，那就是汽缸床「黑豆」了。果然不久後，一直都有氣泡，他就說這要扛引擎了。聽到這兒我的心冷了一半…因為這車我開了十年了，這兩年開始真的比較多小問題要修，但引擎一直都挺順的啊
接著開始做全面檢查，方向機漏油要換(這已經漏兩年了我知道，但原先的保養廠認為用添加的就好，先撐)、水系統含水箱及所有水管要換新的、右傳動軸、、三角架、李子串和和尚頭都要換，四個碟剎盤和來令片都嚴重變形有溝了要換，包含扛引擎，一共估價七萬多快八萬…
一開始我同意要修，後來我回來上網查，又和我平常保養廠的技師討論很久，他們都說如果氣缸床沖掉，應該會有溫度升高的情況(而我有一次水溫升高是三年前的事，那是夏天時冷氣的扇熱風扇壞掉，而且水溫一升高還沒亮燈，我就馬上停車熄火了，之後修好風扇也開三年了)，而且也不可能讓我連續三天都開高速公路開了六、七百公里，但是水箱會冒泡泡的確又有可能是氣缸床沖掉的徵狀，只是車當時在另一個保養廠那兒，他們也不敢拍胸保証說不是 。因此我就打電話去給那車廠，要他們先不要修。再經過了很多詢問和折磨後，我決定再回來我平常的保養廠檢查一次~
在要求對方將車請運輸車送回來的電話中，對方說我的車引擎汽缸床已經很嚴重變形了，一定要記得要大整才行…
送回來後，平常的保養廠很仔細的檢查，發現水箱的確會有小氣泡，再更仔細檢查發現，水箱上有個小裂縫，他們覺的應該是水箱破裂所造成的，經我同意後更換了新的水箱，就沒有再有任何氣泡了。之後他們又幫我開了五十公里的高速公路和山路，他們覺得引擎是很正常的，而他們覺得水管狀況還可以，四個碟盤也都還不錯、三角架倒是可以換、方向機也可以換…這樣修下來比另一間估的便宜太多了…
因為過年會開長程而且要開山路，想請問一下，究竟我現在這樣的情況，汽缸床沖掉的可能性高嗎?雖然熟悉的保養廠認為很正常，但實在被另一間的技師講到會怕怕的…
另外我想問一下，方向機7000元有可能買到原廠新的，或是副廠全新的嗎??或只可能買到整新的呢??