請教：Acer V5-591G-728N想買SSD做系統碟，重灌Windows 10的問題。

請教版上各位先進:
小弟有一台2015-12買的Acer V5-591G-728N，
因為用了1年初了，加上近來SSD的價格比較平易近人，
加上好友告知換SSD後系統效能會好上不少，
故近日有打算買顆 250G左右 M.2 2280 SSD來裝在這台筆電原本已空著的M.2 2280插槽。
並重灌Windows 10在新的SSD當系統碟，而原本的 1T HDD就在原位當資料碟
但小弟有幾個問題請教大家
(1) 該如何把原本硬碟中的Windows 10還原磁區中的檔案備份到 USB隨身碟中呢?
我知道可以去Microsoft網站下載Windows 10，
https://www.microsoft.com/zh-tw/software-download/windows10
安裝到USB中重灌，不過這樣重灌後應該不會有這台筆電的原廠驅動程式…
(2) 這台筆電要如何進 BIOS，改開機磁碟槽的順序呢?

還請知道的各位先進不吝賜教，
先謝謝大家了。