EPC使用上幾個實務問題

EPC入手使用第二天，在使用上目前有幾個問題想請教。

1從隨身碟複製純文字文件.txt檔案，在epc開啟時會出現Text Editor軟體。
但若我關掉，想要從epc的首頁 工作 > 文書處理 卻找不到這一個軟體
不知道要從那裡開啟
目前的作法是都先再開原本已有的.txt 然後才在出現的 Text Editor中開新檔案

2 承上，若以後找到這個軟體該從哪裡開，又或者新灌軟體，在 epc的系統首頁可以放入連結捷徑嗎？

3新酷音輸入法：
我想打出箭頭符號或標點符號，如上引號下引號，
可是都找不到要怎麼把此輸入法的符號表及標點符號表等叫出來。

4
寶貝的epc一身雪白，就連充電器和其電線也是白的，這兩天在圖書館唸書，
電線都會碰到地面～讓我小擔心把我的雪白epc給弄髒了。
不知道有沒有人可以提供維持epc 機身和配件都始終雪白的方法呢？
各位用完會不會擦一擦epc？
我是每次要用前都會洗手洗乾淨才用
（用家裏的桌上型電腦就沒這麼寶貝，有時候還一邊吃東西一邊用呢。）
連要放在圖書館桌面上都會把原廠的電腦包給墊在下面，
免得桌面不乾淨都弄髒了。
可是這樣又會小小的不平，打電腦時會小小的會滑動，
而且也擔心會影響散熱。
不知道大家在外面使用時，會不會在epc底下墊個甚麼乾淨的東西？

謝謝～～

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5
再加一個問題
剛剛發現的...
我在openoffice writer底下插入表格　打字　　存檔
等下一次再開啟時　表格竟然不見了
在表格裡面的文字就變成了像在純文字文件那樣的換行排列方式
例如：
欄一列一的文字
欄二列一的文字
欄一列二的文字
欄二列二的文字

我再插入一個表格試試看　　存檔後關掉再開也是一樣
把檔案存到一般的xp 用word開啟　　也是一樣
挖咧～～怎麼會這樣呢
有沒有人遇到這樣的問題？

↑這個問題我解決了，請見底下第二篇回覆。