食物的光澤是引起食慾的要素之一稍微逆著光 比較容易照出溼潤的感覺,因為物體的表面質感需要透過光線反射來呈現色澤不只是固體的溼潤感,還有湯汁若能帶光澤,看起來更有說服力光澤的量剛好即可,太多則食物的細節看不到只剩反光繞著食物移動一下,觀察最適當的反射量有時候帶一點盤子、刀叉之類的餐具進去,這樣有 立即可食 的印象但要注意不要搶了食物的主角位置通常乾淨的白色碗、盤,可以襯托出食物的本色(不會因為反光而改變食物顏色)整體曝光略偏明亮一點,可以帶來輕鬆愉悅、促進食慾的印象這是我個人的一點經驗感受,不過只是大方向,未必非這樣不可拍之前我還是會想想:「這食物是為什麼看起來好吃?」 這很根本的問題是麵的光澤?還是湯的光澤?還是熱騰騰的煙霧?是食物的顏色?現場的特殊燈光?當事人的表情?用適當曝光、構圖去抓那些東西,裁掉、或糢糊化非必要的東西,襯托的物品只給予剛好的暗示即可,讓觀看的人自然注意到你在相片中想要強調的引人處就對了
如果許可,用外閃補個光會比較好;很多餐廳的燈光很昏黃;拍來顏色會差了點不過要注意是否會對其它客人造成干擾!如果現場光線夠,吃現場光也是個不錯的選擇;儘可能讓食物的光澤表現出來!背景儘可能單純,或是用調味料的罐子當背景檔一下雜亂的背景。有些東西要切開來,才會誘人!拍湯的話,料要用湯匙撈起來!重點是,如果不是職業需求;只是去餐廳用餐;吃東西還是重點不要為了拍照影想到享受美食的樂趣喔!