如何標準測光?!煩請各位大大解答!

各位大大您好:

我已在搜索找了一段時間了，但是我還是不懂那些大大所說的涵義

所以很困惑的上來發文，小弟我是拿500D的新手所以想請問的是

500D有4個測光 1.權衡式 2.局部 3.點測光 4.中央偏重

而小弟我常使用局部，但若太陽太大整個圖都會變超級的亮

因此爬了文，有大大建議使用點測光

我使用後有幾個疑問

1.要如何使用點測光，是選擇點測光模式後半按快門做測光麻?!

2.那焦點是要在中心點位置嗎?!

3.若使用1.2兩點模式後，測出來的曝光值按*健後，若要再對焦是直接移到想要的點嗎(此時對焦紅點在中間位置)

4.小弟是按*健後，改變對焦紅點(也就是原本在中央位置，改到左邊位置)然後這時就會重新測光

5.若使用第4點，是要怎麼讓想要的對焦紅點都是你所測出來的值呢?

6.若測出來的值是你想要的，但拍照下去若再續拍，測光值是要重測還是能讓他固定你所測出的值呢?!

小弟問題有點多，因實在找不到能為小弟解惑的文

所以上來發文，煩請各位大大能教教小弟嗎?! 感恩不盡^^