地點:彰化 麵處小林
拍不好需改進的還請小鞭指點~"~
大紅燈籠高高掛

門外楓樹造景走道地日式風

下班時間,滿滿人潮,飢腸轆轆的等待時間總是特別漫長...
(PS:有人知道這到底要怎麼唸嗎?@@" 林小X麵? 麵X小林)

終於等到了


沒有太繁多的器具,吧檯上簡單的餐具跟飲水

這一小甕不知何方神聖

原來是日式拉麵不可或缺的香辣粉

一夥人邊等邊看師傅表演

料理中...

看師傅用心製作準備滿足饕客的味蕾

用餐環境走簡潔路線,不過也是有一些小物做點綴

起麵搂~

好料上桌,這師傅怎麼有種Q版索龍的Fu~XDD

朋友的鹽味豚骨拉麵

我的豚骨醬油味拉麵

純正日式熬湯特有的油脂膜衣

道地的日式拉麵湯頭其實很濃郁(已經算有點濃稠了),
口味也偏重鹹,不過這是因為日本二戰後勞力需求量極大,
所以食物都添加較多鹽分補充攝取,
但現在的社會大家可能都已經營養過剩了,
店餐的時候通常可以請店家調整成清淡口味,
不過要品嘗純道地日式還是給他濃郁到底啦!(不過不要太常吃就是XDD,肝腎負擔會太大)

手工拉麵體,麵體鹹香韌Q

吃到段落當然給他辣一下瞜~

個人認為麵店穩定指標(真的要計時器熟度才能穩定掌握= =")

日式燒肉,瘦肉中油花均布,不知道怎弄得

我最愛的玉子蛋



吃完準備離開下一組客人又準備進擊了XD



























































































