日期:2014.3.21

地點:彰化 麵處小林

拍不好需改進的還請小鞭指點~"~

大紅燈籠高高掛


門外楓樹造景走道地日式風


下班時間,滿滿人潮,飢腸轆轆的等待時間總是特別漫長...
(PS:有人知道這到底要怎麼唸嗎?@@" 林小X麵? 麵X小林)


終於等到了


沒有太繁多的器具,吧檯上簡單的餐具跟飲水


這一小甕不知何方神聖


原來是日式拉麵不可或缺的香辣粉


一夥人邊等邊看師傅表演


料理中...


看師傅用心製作準備滿足饕客的味蕾


用餐環境走簡潔路線,不過也是有一些小物做點綴


起麵搂~


好料上桌,這師傅怎麼有種Q版索龍的Fu~XDD


朋友的鹽味豚骨拉麵


我的豚骨醬油味拉麵


純正日式熬湯特有的油脂膜衣


道地的日式拉麵湯頭其實很濃郁(已經算有點濃稠了),
口味也偏重鹹,不過這是因為日本二戰後勞力需求量極大,
所以食物都添加較多鹽分補充攝取,
但現在的社會大家可能都已經營養過剩了,
店餐的時候通常可以請店家調整成清淡口味,
不過要品嘗純道地日式還是給他濃郁到底啦!(不過不要太常吃就是XDD,肝腎負擔會太大)


手工拉麵體,麵體鹹香韌Q


吃到段落當然給他辣一下瞜~


個人認為麵店穩定指標(真的要計時器熟度才能穩定掌握= =")


日式燒肉,瘦肉中油花均布,不知道怎弄得


我最愛的玉子蛋


吃完準備離開下一組客人又準備進擊了XD

daniel.70170 wrote:
日期:2014.3....(恕刪)


看起來好好吃喔

我會唸"麵處小林"
比起上一篇有進步!
光源充足的話,以前我用這顆40MM/F2.8光圈會縮到5.6之後
畫質會更利!

u865 wrote:
比起上一篇有進步!光...(恕刪)


近距拍攝真的要縮到5.6甚至8會比較銳利,
有幾張ISO其實都開25600硬上,(現場其實算昏暗)
沒想到表現比60D的3200還要好很多,
現在真的比較能體會一些前輩說FF出門卦顆定焦就能出門,
不用再X1.6,特寫能力真的大幅提升,
以前如果真要拍食記60D可能還是要帶包包出門,
現在6D配40F2.8輕便程度真的不輸NEX甚至M4/3,
這真的在當初上FF的考量裡完全意外的收穫!
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