請問有人可以告訴我嗎 謝謝^^
送的人說埃及來的.葉子可以食用但不知道它叫什麼名字.
請問有人可以告訴我嗎 謝謝^^
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plrs wrote:
送的人說埃及來的.葉...(恕刪)
埃及野麻嬰
埃及野麻嬰，又名長蒴黃麻，學名( Corchorus olitorius L.)，英名Jew's Mallow，猶太人稱之為摩洛暉雅，原產熱帶地區，如印度西部或蘇丹西部一帶，現在則被廣泛地栽培於以埃及為 中心的 近中東地區及非洲或南美洲地區。為田麻科黃麻屬一年生草本植物，莖細長直立，高 約1~1.5公 尺，韌皮組織富含纖維質，葉互生，淡綠色，葉披針形，葉緣有鋸齒，葉端呈尖銳 狀。花為單花或聚繖花序，通常著生於葉對面，花徑寬1公分，萼片5，花瓣5，深黃色，雄蕊10到多朵不定，柱頭扁平而短，子房朝上，有1~5個心室與眾多胚珠。果實長圓柱狀，上 有壟脊10~12個，蒴果尾部尖狀，成熟期開裂成5瓣，內有橫隔膜與種子隔開，每一蒴果內有 種子180~230粒，種子圓錐 狀，深褐色，類似黃麻種子，每公克含有500粒種子。其嫩梢及新葉內含高粘膠液，質地軟滑，筋絲少，營養價值高。其100公克含有主要營養素為：胡蘿蔔 素10,826mg、維他命A6.015mg各約 為波菜之三倍，其他如維他命B 1 、B 2 、C及鈣、鐵含量均 很豐富，可供青炒、煮湯，口味佳，為 夏季清涼解渴的良好湯飲，可媲美本地黃麻心。據日 人吉田企世子1992報導，埃及野麻嬰所含草 酸量比較多，草酸與鈣易結合成草酸鈣，攝取過多時易導致腎臟結石或尿路結石之可能性，為減 少草酸之吸收，可用熱水燙過後再食用比較 安全。
紅塵紛紛情難了，風雲變幻醉一場
慢慢長途尋真我，千杯難倒一酒湘
癡心躊斷緞愁腸，豪情傲劍渡河江
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