飛起來的《舌尖上的美食攝影》心得

很久沒分享攝影類的書了，近日因為重視肉蛋白的攝取，開始注意美食，也才有緣看到這本讓人流口水的《舌尖上的美食攝影》。




第一次看到封面那些飄浮的商業美食攝影，就覺得超特別的。常看到店家的美食照，都是靜靜擺在那裡，有美美的背景，有自然的打光，但就是靜靜的。而這本書內的美食照，真的震撼了以往的視覺經驗：美食也是很熱鬧的，美食也可以像藝術攝影那樣把食材解構、拼湊起來。



雖然知道這些飄浮的美食照一定有後製，但能為台灣各種西點、傳統爌肉飯注入視覺衝擊，這樣的創意也是很新鮮很有創意的。
雖然這本書的拍攝「道具」一般人比較少用到：好幾盞燈、吊鋼絲、到處噴灑醬汁，但因為作者有附他們團隊的草稿圖和構思的過程，我覺得對於好奇商業攝影要怎樣拍、構圖可以怎樣做出創意的攝影朋友來說，還是很有啟發性的。



五顏六色的書頁，真的是我最愛的colorful的感覺。