狗的穩定度

感謝各位的回覆，
讓我想多問幾個問題!

我家那隻幼仔前幾天因為腸胃炎吊點滴，
本來無精打采的精神結果卻因為病好了變的很愛玩!
幼犬愛玩其實是可以接受的!
可是鄰居小妹妹想來看狗狗的時候，她卻很激動的想撲到小女生的懷裡!
我想問的是:
有沒有什麼辦法可以訓練狗的穩定度?讓她可以不要亂咬腳，可以坐在原地!

大家來討論一下吧!!
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另外，我家人有問說是否狗可以用貓沙之類的東西大小便?
有人用過嗎?感覺好像很好用!