有夠攔01 wrote:
bang bang sauce

用美乃滋真的可以調出很多各種不同的醬,什麼麥當勞,In-N-Out,千島醬,各種壽司醬,都免不了美乃滋。
現在都很少出去吃日本料理了,實在是貴。現在都是買Costco 鮭魚回來自己做,所以也研究了些這類的醬的做法。
有夠攔01
念書時隔壁台灣室友超級猛..直接買美國普通超市鮭魚自己切片吃..我是不敢吃..他還從台灣帶肉粽來..我則是幫他帶檳榔來.他自己組合.上海人嘗鮮吃了檳榔說會頭暈..還好都沒被海關抓到[笑到噴淚]
我就是愛拍照
我高中同學現在都吃現流的生魚片,而且吃很久了,好像很專業。他好像沒有在怕的。我覺得要真的吃到肉眼都看不到的寄生蟲的機率,應該沒有新聞報導的那麼普遍吧?
最近試用熱門的ChatGPT,發現這款AI軟體還真的無所不知。第一個想到的是Google的搜尋引擎會不會被取代?果然這兩天Google股價大跌。Google搜尋引擎只能呈現原始資料,但沒有再透過邏輯判斷進行資料篩選和重建,這就是AI的強項了。拍照大是軟體工程師,如何看待聊天機器人取代傳統搜尋引擎這個話題?
我就是愛拍照
目前看起來還不行。例如我去問它Canon R10 的規格,這個出來有一陣子了,它居然跟我說在Canon 官網找不到?

Does Canon R10 has face detection ?
Yes, the Canon EOS R5 and R6 both have face detection feature.

R10, not R5

I apologize for the mistake. To my knowledge, the Canon EOS R10 has not been officially announced or released yet. Information about its features and specifications is not available at this time.

Not true: https://www.usa.canon.com/shop/p/eos-r10

I apologize for the previous misinformation. The Canon EOS R10 is not currently available on the Canon USA website and information about its features and specifications is not readily available.

https://www.usa.canon.com/shop/p/eos-r10

我都給它官網位址了,它還找不到。
Canon R10 去年七月就發表了。


kenny3333 wrote:
(恕刪)


奇怪我沒糾正它

隔5分鐘查就改了


我就是愛拍照 wrote:

我高中同學現在都吃現流的生魚片,而且吃很久了,好像很專業。他好像沒有在怕的。我覺得要真的吃到肉眼都看不到的寄生蟲的機率,應該沒有新聞報導的那麼普遍吧?


看魚種吧
這邊買的鮟鱇魚..我還真的看到寄生蟲應該是死掉的..就算是要煮熟還是有夠噁心

東岸這邊鮟鱇魚號稱窮人龍蝦
我買鮟鱇魚時比活龍蝦還貴
魚一磅10.99
龍蝦那時6.99
鮟鱇魚那會是窮人的龍蝦


韓劇看得太多都入迷
我倒是想去韓國吃比目魚生魚片

改良式的韓國小菜
我用燙過Kale+大橋頭米糕辣椒醬..混的
有夠攔01 wrote:
改良式的韓國小菜
我用燙過Kale+大橋頭米糕辣椒醬..混的

當美國人真不容易,什麼都要自己來,從做小吃,維修家裡的大小水電,修車,打理庭院,做不完的雜事。
我就是愛拍照 wrote:
當美國人真不容易,什...(恕刪)


煮菜煮飯...小case
只是同一道菜每一次煮後吃起來都稍微不同..我全都目測..不用量杯/秤重
這一個沙拉醬是我們這裡很有名的速食店食譜
實際比例我是猜的他們沒公開
https://order.cloverfoodlab.com/order/item/649
非常好吃




你們可以試一試




本來我還手切
後來嫌太費時間
直接改用調理機




Clover是切薄片
夾三明治的是切細絲
調理機買最便宜的無法處理跟餐廳一樣
哈佛大學旁一家
從MIT的餐車起家
有一家分店以前還是24小時營業
好吃..但是現在也吃不起
一個3明治含稅要超過10美金
我的最愛
Chickpea Fritter

https://www.yelp.com/biz/clover-food-lab-cambridge-12?osq=Clover+Food+Lab
有夠攔01
那瓶紅花油還不好買...我買初榨還貴得要死..14/15美金一瓶..可以買2瓶不錯的橄欖油
有夠攔01 wrote:
調理機買最便宜的無法處理跟餐廳一樣

我有一台數十年前 $10 買的,連把手都沒有,偶爾還會用一下
E大有明牌可以報一下?
再過3天有3K股息可以亂花


我家的大同電鍋還是我凹我同學的
他1998回台灣我要他給我
用到現在
我後來又從台灣帶一台不銹鋼的反而還沒用上
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