有沒有分析過衰退的原因?純粹只有因為金融海嘯?
當初有沒有規劃過碰到這樣的極端狀況?
現在的情況可有一搏之機?
最近我公司附近也是多了一堆小店、攤販,有些一開始我就覺得不會成功,
原因是產品單一又沒有優勢,價格也很硬,
最糟的是可能只想靠加盟產品以前名氣賣,之前附近早就倒掉過同類小店。
我覺得像是賣吃的,一是走平價路線,產品價格一定不能高、也不能縮水
現在消費者很精,開店減價吃過,以後回復價格就不來吃了
就像,巷口那家宜蘭蔥餅、園區內的知名麵線加盟店…
東西既不便宜,又因為店租成本因素,材料也沒有原本做出名氣的總店好…
另外就是走時尚精品、單價高、利潤高…這種本要很粗,有些要做三五年,品質又好,熟客帶來新客
前面幾年可能都虧,短時間很難獲利。
最重要這種不可能靠加盟成為贏家,一堆加盟連鎖本身總店就默默無名了、也沒真的賺錢,
純粹是做活招牌廣告,拐人進去加盟,要賺加盟金。
其實真的賺,現在資金也不難找,幹麼要給人加盟?好好想想吧~
題外話是:有些加盟已經做爛的行業,咖啡店、甜品蛋糕…
真正要好吃,靠得是做產品的師父手藝,靠大量低價的材料能賺的有限,
這種常常有風格小店,靠一兩個老闆師父做精品出名,加盟的?通常死很快。
惡魔常常偽裝成假先知的模樣
帶領無知的羔羊走進死亡的墓地