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除非你是「自助餐店」否則一般便當店賣中午11:00~13:00 賣150個不太現實...(最頂尖的便當店才能超過150個)
一小時賣50個便當，平均72秒賣一個，三小時不間斷。(這麼樂觀?!)
一、普通便當店
中午賣50個平均單價85=4,250元
晚上賣50個平均單價85=4,250元
單日營業額8,500元
固定休周二日(不好意思 為了幫你符合勞基法)
8,500元*22日=187,000元/月營收
35%食材成本65,450元
5個人力吃緊，廚房三人廚師含助手、採買(工作07:00-11:00、13:00-17:00)，外場二人(工作10:30-14:30、17:00-21:00)。
5個人力薪水加一家也差不多=200,000元
店租50,000
水電費+瓦斯費用假設10000/月
187000-65450-200000-50000-10000= - 138,450元(一個月虧的錢)
二、普通的自助餐店
假設都用賣出100個計算 374,000元-130900(食材成本)-200000-50000-10000= - 16,900元(一個月虧的錢)
40個股東，一起陪著慢慢虧錢
你知道有多少人工作一個月薪水就3萬了嗎.......
你知道有多少人光持股每年配息就3萬了嗎.......
200萬的存款
以投資的角度開個便當店
中午賣150個平均單價85=12750
晚上賣150個平均單價85=12750
單日營業額25500
固定休周日
25500*26日=663000/月營收
35%食材成本232050
5個人力4萬*5=200000
店租50000
月利潤180950
年利潤2171400
...(恕刪)
主動投資是藝術，指數投資是科學。
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