景氣差,做生意的特別能感受到

獸司 wrote:
我有一個員工.23歲.在我那裡廚房做1年多.(做餐飲經營只有2年多)
在我那裡離職後半年多.跟家裡拿30萬.自己出來開壽司小吃.(複製我的營業方式)
(他在我那裡上班.跟本壽司都不會做)我配方也沒告知他..
..以前他上班只做廚房...沒做壽司
..居然一開就快2年了...
....那裡附近也開了2家壽司店(1家是連鎖10元壽司.另外一家是有20年壽司廚師經驗開的)也是拼不過他
..更扯的是..他對面原本一家鍋燒專門店(10年歷史)
...也是被他打的影響到

..................
另外一個員工28歲.廚房經驗快10年.算是壽司師傅.也是(複製我的營業方式.包含配方)
結果...3個月就收攤..
)

獸司 wrote:
我有一個員工.23歲.在我那裡廚房做1年多.(做餐飲經營只有2年多)
在我那裡離職後半年多.跟家裡拿30萬.自己出來開壽司小吃.(複製我的營業方式)
(他在我那裡上班.跟本壽司都不會做)我配方也沒告知他..
..以前他上班只做廚房...沒做壽司
..居然一開就快2年了...
....那裡附近也開了2家壽司店(1家是連鎖10元壽司.另外一家是有20年壽司廚師經驗開的)也是拼不過他
..更扯的是..他對面原本一家鍋燒專門店(10年歷史)
...也是被他打的影響到

..................
另外一個員工28歲.廚房經驗快10年.算是壽司師傅.也是(複製我的營業方式.包含配方)
結果...3個月就收攤..
)

香吉士的蔚藍海域 wrote:
不是啥同情~~因為小...(恕刪)

飛翔天堂鳥 wrote:
+1以前千錯萬...(恕刪)

香吉士的蔚藍海域 wrote:
君不見士林夜市 基隆廟口難吃的店家很少??

而且口味這個真的是很主觀的個人感受~...

E93KING wrote:
日料的來源不過是富帆...
蝦卵一盒500G成本也才180.....牡丹蝦M號一盒30多隻進價也才900多.平均一隻成本不到30
(恕刪)

rogerkuo2001.tw wrote:
講到小弟流口水
蝦卵與牡丹蝦M號這種價格,我們死老百姓買的到嗎?
那一家理我們這種散客?
煩請告知,感恩~
)

賴皮小豬 wrote:
不要什麼都怪景氣差啦...(恕刪)