有開店經驗的請給個建議

Saint Iki wrote:
去當員工瞭解開店甘...(恕刪)


開的多倒的也多,以前大學時
逛到一間新開的咖啡店,店長很年輕,退伍後工作一陣子就創業開店
也砸百萬在裝潢及設備(店長存款及家人借款),以及每月店面月租、員工薪水、水電費用
可能是地點不好,蠻冷清
撐快一年,還是關了
開店很累的 除非你錢多可以玩看看不然千萬別去搞店 人事成本 水電瓦斯 店租 裝潢 器具 還不算你跟你老婆的工資 這些都要去計算
再來你要有特別的技巧才能去吸引客人 要開你就找個加盟的可以去參考看看至少人家有開店的概念 大概需要多少資金 千萬不懂別去開
我是過來人開下去你就知道無底洞很傷本的
以前上行銷課程時,外面的老師都說台灣人很喜歡開咖啡店,但是有8成的店大概在經營2年後就掛了,至於有沒有賠錢那就是另當別論了!!! 深思啊~ 4萬塊的薪水繼續往上爬還可以接受啊!
要做一個自己完全不瞭解的領域賠錢機率很高很高,
建議先去各知名咖啡店上上班,好好瞭解和評估後再來計畫吧。
看大家都舉了那麼多開店會陣亡的範例
我舉一個比較正向的例子好了
我妹在101年1月份因為喜歡美甲開了一間小店
重點是她開店的資金有大部分是家人(我跟我父親)挹注的(我挹注的部分在開始賺錢後分期攤還)
裝潢,設備跟材料整個省省用就花了近100萬
加上每個月大約4萬的房租還有另請一位美甲師的薪資約3萬
第一年真的很辛苦
除了颱風或重大事情以外,她都不敢休假
大約有1~2個月還要回家跟我伸手借1~2萬繳房租
不過熬過第一年後
102年的過年前1個月
營業額開始大幅成長
到現在她的這間小店含她在內有6個美甲師
每個月扣除整體成本跟費用大約有10多萬的淨利

但是有幾點提醒
1.你對這個行業夠了解嗎(她是一邊工作一邊兼在家做美甲工作室接客人到客源累積到估計可損益兩平才敢開店)
2.你有熱情可以持續這個工作嗎(開店期間他不斷進修,還跑去日本考美甲檢定執照跟通過台灣美甲講師執照)
3.你知道客人在哪嗎(做出口碑後,她有長期配合的部落客跟認真經營的fb粉專還有line跟顧客雙向溝通)

專業,努力,認真,熱情,堅持加上創業者會成功的個人特質再去想開店,當然你有錢可以燒超過1年嗎?



買了就套,套了就等,等不到就賣,賣了就漲上去=="
明知山有虎,偏向虎山行。有這種勇氣才會賺錢,否則開店以後會互相抱怨對方不夠努力。
開店不外乎天時地利人和,好的地點跟精算過合理的租金跟零零總總的開銷跟成本,有特色與好的產品以利市場差異與辨識度,再來就是行銷(這是門深奧的學問)與適當的造神計畫,最重要的是有龐大的資金能燒到引起市場消費者的注意,最後樓主要有耐操的體力一人當兩三人用,開店須注意地方非常多準備的越完善成功必定離你更近!
retest168 wrote:
開的多倒的也多,以...(恕刪)
HI~
加盟可能比自己無厘頭的開要好一些
剛開始店面不要太大,小小的省房租
最好外帶客人占多數
像Cama跟路易莎給我的感覺還不錯
但能不能賺錢我就不知道了
開咖啡廳是拫多人夢想,旦是夢想是很難實現的
葉問I的武館街又在放鞭炮了!
原來廖家拳的廖師傅要來這開館

旁邊的陳師傅冷冷地丟出一句話:
又一個來分飯吃的了!!

抱歉!沒要吐槽!
剛好隔壁棟有類似大樓:
關於開店(想開店的看過來 吐槽的也進來 哩來哩來 大家來討論 蓋到101)
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=602&t=4695760

野人獻曝!提供給您瞧瞧

話說小弟在那也貢獻了一樓
想(毫不費力的)在這裡也置個產

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很棒的創業舉例分析!

上班工作中的挫折與不爽常會被拿來成為創業的起心動念,但如果您是早有計畫那就可以考慮將錯就錯了!也許不會是個美麗的錯誤呢。

常有些上班族的朋友因為工作不順、疲乏...就"又"興起自己開店的念頭。其實他、她們都大概知道開店創業其實不簡單也很大機率會失敗!但就是覺得自己無法再忍受上班的日子!

身為創業超過5年(13th)還能存活的1%之一的中年大叔我一定義不容辭地提供第一點(也是唯一的No.1)鼓勵:回去好好地把你所想的開店作法(不用燒香!),白紙黑字的打在"一張A4"的電腦紙上,打得滿了再來說!

好歹也證明自己並非有勇無謀

p.s.自己獨資(包括爸媽的錢)可以只寫滿1張A4,要別人幫出錢還是請至少寫滿10張(叫做一份企劃書)


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加油!加油!加油!

不能說你想創業不好,但看起來你也不是新台幣無上限
所以還是勸你"應該""要"仔細計畫+盤算!(沒勸你放棄喔!)

現有資金在你正式開店能有營收前會用掉多少?
假設,最壞打算!(應該的!)都沒人來消費,你的剩餘資金可以燒多久?
(夫妻可能會感情失和,沒有親子時間..就暫時忽略!)

A4一張寫滿了沒!?
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