近一週拜訪客戶, 有個台菜的客戶第二代很吸睛, 在美西, 他的餐廳跟餐車打敗方圓10里內法義日泰印餐廳。
期初自有資本金50,000 USD、餐車1台，營運迄今11個月，近5個月每台餐車平均營業額「420,000 USD/月」。
現有台菜餐廳1間(兼廚房), 行動餐車6台，7月底剛拿到investment angel注資1,500,000USD。
只可惜客戶對營業知識相當保留, 細節不得而入。僅淡淡提到在歐美確定不賺錢的是法、日生食還有中式的餃類。
真不簡單, 值得借鏡...
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日式熱狗麵包
只不過是普通的熱狗稍做變化
賣得嚇嚇叫
http://www.japadog.com/menu/index.html
匯率大約 30
雖然溫哥華物價比較高
但是換算一下還是蠻貴的
