jacky123456789 wrote:
心胸狹窄的嗜肉者，一邊涼快去吧...
我不反對素桌!
但我聽過認識的廚師說過有些號稱素菜的廚師為了做好吃讓人無法分辨的素菜而在裡面加豬油等非素的東西
大家還以為他的技術好做的好吃
還有心胸狹窄的是食素者才對!處處計較!反對!阻止!辱罵他人食肉!
但平常人葷素不拘 心胸還比你這種人都還要寬大
還有自稱食素者不要再吃什麼素肉素雞的
口素心不素也代表心口不一
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oligogo wrote:
小弟將於9月婚宴請客...(恕刪)
依我本人實際的例子及遇過的例子來說明一下
結婚當時丈母娘熱衷於宗教，因此平常的飲食是吃全素，所以便打算女方宴客時採用全素桌，後來我聽到後便跟老婆建議，採用全素桌必定會讓客人吃不飽及帶著不愉快的心情回家，更會讓原本有意願參加的人打退堂鼓，此外我更提到我家親戚(特別是外公、外婆不吃素)，加上丈母娘姊妹們的建議，最後達成協議，主桌配合丈母娘採用素食桌，其他的還是依照一般宴客採用葷食，結果就是圓滿落幕且大家是吃飽的狀態下歡喜回家，最後丈母娘也認為好險沒有用全素桌，不然來的人不僅少還會讓人吃不飽回家，這樣便是一種失禮。
而第一次參加全素的喜宴是同事女兒的喜宴，算不算圓滿落幕我是不清楚，但是桌數沒坐滿還剩很多桌，菜剩很多且包的人少，我與其他同事在宴客完後馬上跑去附近吃火鍋，好笑的是在附近看到其他桌的客人也跑去其他店家吃東西，對我來說算是最煎熬的一次喜宴
，要不是還不錯的同事，我看到全素桌就不想去了，紅包到就好，因為去了也吃不太下。
一場喜宴辦的好不好可是會讓人說嘴好一陣子，尤其是鄉下人
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回想兩年半前的婚宴,我們也是全辦素桌,沒什麼不好。
我老公家人全素食,但我及家人則非素食者。個人覺得食材新鮮衛生不添加防腐劑較重要~
一般人先入為主的觀念會覺得素食難吃並非沒有原因,一場婚宴的好吃與否新鮮食材很重要,但大廚師更重要。
我老公和我一起參加朋友的婚禮,只有一桌是素食桌,的確不好吃也不可口,因為大多用現成的素料組合的,連
一盤現炒的青蔬都沒有喔,但我們還是樂在其中,因為我們重視的是朋友呀!
我們的婚宴是在嘉義,先包下一家鄉間庭園餐廳,有舒適的戶外空間，有噴泉、果樹、觀賞錦鯉魚、建築仿宮廷式,再挑選專業素食外燴人員來掌廚,和公婆一起參予挑選菜色及食材，少用油炸的豆類製品和素料，飲料果汁現場打，我們帖子沒有亂放，只邀至親好友，但也辦了將近三十桌，之後親友也沒聽說有什麼抱怨的，以上供您參考。
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