jackual0612 wrote:
我小時候不懂!只看過巷口賣小吃的都是女人家! 所以誤認為男人進廚房做菜很丟臉! 長大後才知道
大廚師都是男人...(恕刪)
在歐美的餐廳裡,女廚師的工作多為製作甜品,
因甜品廚師工作時間較穩定,容易兼顧照顧子女,
巷口小吃的女廚師也一樣,因為店家通常就是她自己的家。
反觀餐廳行政廚師的工作時間,往往每日14小時以上。
另外,很多女孩子自幼學習樂器,在家分擔烹飪等家務。
但事實上,音樂家男多於女,飯店大廚師往往是男性。
實際上,在任何一種職業上,專職的女性從業者明顯都少於男性,
惟此一現象隨著家庭分工的變化,已開始逐漸改變。
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會不會不要緊,重點是願不願意做。