喬大叔 wrote:
大家早⋯...(恕刪)
喬兄 早

qingteng wrote:
我以前用不沾鍋,全聯換購鑽石鍋的時候衝了一波。
現在改用鐵鍋
之前用和美鐵鍋,好像是中華鍋吧!?因為底下是圓的鍋子,不大約30cm,每次使用都會因為手把的重量而滑動。
後來因為去獼猴大那邊聚會,路過阿嬤鐵鍋買了一個平炒二用的鐵鍋。用到現在。
我覺得如果幾乎天天都下廚的話,鐵鍋比不沾鍋還輕,導熱也快。也很適合我這種喜歡用力刷鍋子的人使用...
一個也不貴,大約一千左右。不用的時候就能放很久,就算生鏽,重新開鍋&拿鋼絲刷掉鏽蝕,然後又能夠繼續使用。我覺得cp值比不沾鍋好用很多....
而且學會熱鍋熱油之後,也能達到不沾的效果,只是學會之前,有一陣子會因為還不熟悉而沾鍋於是要經常刷鍋子。