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kindkill wrote:
運動強度弱可以加強....(恕刪)
早餐:正常..豆漿通常有糖..還吃其他主食
午餐:正常吃或是生菜沙拉
晚餐:炒菜一盤或水果..最喜歡花椰菜/四季豆/久菜花(這個通常會炒蛋或豆干)..今年芹菜太貴了,沒什麼吃到
以上是你的飲食，我解釋一下為什麼會被說飲食很差
1.澱粉太少，澱粉是人身體主要的熱量來源，如果澱粉量不足，身體會出現兩種狀況，(1)降低基礎代謝率，尤其是早餐不吃澱粉(2)將吃下去的醣類都優先變成脂肪，然後就會養成易胖不易瘦的體質了
2.蛋白質太少，不吃肉也可以多吃豆類或是豆腐或是蛋或是乳製品，或是少量堅果，蛋白質主要是分解成胺基酸在合成為身體所需蛋白質，也參與脂肪代謝，所以才會有純蛋白質減肥法，但不推薦就是了
3.每天吃了總熱量太少，造成的情況和澱粉太少一樣
4.油脂太少，油脂是身體荷爾蒙和激素的主要原料，不吃對身體很傷
菜單裡面我只看到滿滿的纖維素=_=，人類是無法靠纖維素過活，人的身體沒有能夠分解纖維素的酵素，吃了只會促進腸部蠕動和形成很多的大便=_=，我算了一下妳一天吃的熱量應該還不到我的一餐.......熱量不夠是很可怕的，網路上很多相關的文章可以查一下
再來如果只吃蔬菜，那吃的蔬菜種類太少...........然後容我提醒一下，其實鳳梨的糖分多到可怕=_=
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自然界中以豆類的分配(黃豆或是黑豆)，較適合人類的食用，100克的黃豆，有36%的蛋白質 16%的脂肪(80%以上為不飽合脂肪) 25%的碳水化合物 膳食纖維10%
紅豆及綠豆 蛋白質約21到25% 碳水化合物 55到60% 脂肪0.8%
以上這兩種豆類都是不錯的蛋白質及碳水化物的來源
下面有食譜可以參考，都有說明熱量
http://www.i-fit.com.tw/content_list.php?n_class=6
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kindkill wrote:
早餐的主食,麵包,蛋餅,煎餃,燒餅油條等等..那個沒有麵粉??
要說沒澱粉,應該只有晚餐
因為中午生菜沙拉,也會加半個雞蛋豆腐,或是整塊有機豆腐,甚至水煮蛋
有時候吃地瓜
油..已在晚餐中吃炒菜了..中午的沙拉也會有油
生菜的種類不只有美國生菜..可以吃的可多了
菜市場裡的菜,大部分都可以水煮沾醬來吃,種類多得很
想甜一甜還可以吃罐頭玉米
想有咬勁,吃蒟蒻
還有一堆菇類也可以..
而且我也喝燕麥低卡奶..
有時候吃個糖水果,應該OK啦,而且鳳梨有纖維..不像香瓜那一類只有甜
不愛吃肉的偏素,需要重訓...
還欠缺什麼營養,請指教
飲食真的非常糟糕，
你所列出的早餐都極為不健康，澱粉都是精製的，也都是高油脂的食物，脂肪的來源還是飽和脂肪酸及反式脂肪酸(麵包的植物性奶油、動物性奶油、煎餃的動物性脂肪、燒餅油條的酥油)，僅有蛋餅免強能接受，但仍過油亦不是多好的選擇。
脂肪是非常重要的營養素，但要攝取對身體有益的，諸如橄欖油(單元不飽和脂肪)、堅果(多元不飽和脂肪)、魚肉等。
再來，生菜沙拉其實不好的油脂也相當高，如果真要吃就不要加醬。且一大盤的生菜煮熟後幾乎連一碗的份量都沒有，不如吃熟食相對安全許多，免於季生蟲並降低農藥肥料的危害。
豆腐、水煮蛋是優質的蛋白質。地瓜是優質的五穀根莖類(澱粉)。
而玉米並不是蔬菜是澱粉，雖然是好的澱粉來源，但經過加工成罐頭後也就變不好了。
多吃蔬菜是好的，但烹調方法要對，用水煮的。用大火快炒僅會攝取過多油脂，且油脂會氧化變性，產生多環芳香族碳氫化合物，對身體不好，有致癌性。
100公克的蔬菜才25大卡，若女性以每天1500大卡計算，得吃6公斤的蔬菜，可想而知那絕不該是主食。
另外你所謂的"燕麥低卡奶"應該是罐裝飲料或沖泡飲料吧，如果不是自己做的就別喝了吧，燕麥是好食物，但精製加工的燕麥低卡奶，一定不會是什麼好東西的。
若不吃肉而又要攝取足夠的蛋白質，那就只能以豆類為主了。
簡而言之，你完全沒有正確飲食的觀念。
有心的話，自己Google"六大類食物"吧!
